Otras dos ideas de desayunos para bajar de peso!!! Esta vez, IDEAS SALADAS para quellos que pefieren algo más saciante.
Verás que las recetas son fáciles y las podrás tener listas en unos minutos. Incluso son perfectas para llevar al trabajo en el caso que no decidas desayunar muy temprano.
IDEA Nº1
TORTILLA DE VERDURAS CON BISCOTES DE LINO Y ZUMO DE NARANJAS
INGREDIENTES:
* 2 huevos
* 1/2 cebolla
* 1/2 pimiento
* un puñado de champignones
* un puñado de hojas de espinaca baby
* una tostada de pan de lino (mira la receta AQUÍ)
* 1 naranja
PREPARACIÓN:
* Corta las verduras en trozos pequeños. Ponlas a rehogar en una cucharada de aceite de oliva, primero la cebolla y el pimiento, y cuando esten medio cocidos, agrega los champignones y las hojas de espinaca.
* Cuando las verduras esten cocidas, agrega los dos huevos batidos y prepara la tortilla. Deja que cuaje de un lado y dóblala por la mitad. Luego dale la vuelta. En apenas 3 o 4 minutos debes tenerla terminada.
* Prepara un tostada de pan de lino y corta dos biscotes para acompañar la tortilla.
* Exprime el zumo de la naranja para completar el desayuno.
IDEA Nº2
TORTILLA DE LINO CON TOMATE, JAMÓN Y QUESO FRESCO.
INGREDIENTES:
* 1 tortilla de lino (mira la receta AQUÍ)
* 1 tomate
* 2 tajadas de jamón cocido
* 4 o 5 rodajas de queso fresco bajo en grasas
* algunas hojas de rúcula o lechuga
* zumo de una naranja
PREPARACIÓN:
* Después de haber cocinado la tortilla de lino, rellénala con el jamón, el queso, la lechuga y el tomate, acompáñala con el zumo de naranja recién exprimida.
Fuente: este post proviene de Dieta Dukan, donde puedes consultar el contenido original.
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