Ensalada Silvestre

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Ingredientes:

lechuga, lechuga de roble, rucula, canónigos, brocoli, zanahoria, tomatitos cherry,

queso fresco, nueces,

una lata de atún,

sal, aceite de oliva virgen y vinagre de Modena.

Lavar bien todas las lechugas y demás ingredientes, cocer el brocoli en agua hirviendo con sal durante cuatro minutos y dejar templar. Luego colocar todo en una fuente y aliñar.

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Etiquetas: ensaladas

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