Cocina

Blog de Silsu41 Idea guardada 12 veces
La valoración media de 6 personas es: Excelente

Lasaña vegetariana

Me encanta la lasaña. Cuando la hago en casa, siempre es la típica: con carne picada. Pero esta vez he variado y he preparado ésta de verduras y ha quedado riquísima. Vamos, que no tiene nada que envidiarle a la clásica con carne. Y es muy fácil de hacer.


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
12 placas de lasaña precocidas.
1 cebolla grande.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
300 gramos de tomate frito.
Un brick de bechamel.
Queso rallado.
Sal y pimienta negra.
Pimienta blanca.
Nuez moscada.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Cortamos en juliana la cebolla y la rehogamos en una sartén amplia con un chorrito de aceite.


Cuando empiece a ponerse transparente añadimos los pimientos picados. Ponemos a precalentar el horno a 180 grados.


Ahora vamos a remojar las placas de lasaña según indique el fabricante.


En una fuente apta para horno, vamos a poner un poco de bechamel.


Y ahora ponemos algunas de las placas de lasaña.


A continuación un poco de tomate frito.


 Un poco del sofrito de verduras.


Y a continuación bechamel.


Y seguimos haciendo capas hasta agotar los ingredientes. Terminaremos con bechamel, un poco de nuez moscada y pimienta blanca.


Espolvoreamos con queso rallado.


Y horneamos aproximadamente 45 minutos.


Y ya tenemos lista nuestra deliciosa y sana lasaña vegetariana.




Fuente: este post proviene de Blog de Silsu41, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Plátanos al horno con jamón y queso

La receta que os traigo hoy es muy original. La encontré en el blog Diario de una cookita y no dudé en hacerla, ya que me gustan los contrastes de sabores. La podéis poner como postre o como cena, a m ...

Albóndigas en salsa de almendras

Esta receta seguro que la mayoría la conocéis puesto que es tradicional en España y la solían hacer nuestras madres y abuelas. Y como además de rica es muy fácil de preparar pues no podía faltar en el ...

Paella con pollo y calamar

La receta que os traigo hoy es una versión mía de la clásica paella mixta, que lleva verduras, carne y mariscos. Yo la he adaptado a los gustos de mi familia, sobre todo de mis hijos, y he omitido mej ...

Arroz con salchichas y verduras

Esta receta la encontré en el blog La cuchara en la maleta y me llamó la atención porque es muy fácil de preparar y pensé que el resultado tenía que ser bueno. Y así fue. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros berenjenas calabacin ...

Lasaña vegetariana

Hoy os presentamos la receta de nuestra primera lasaña. Hasta el día que nos dio por hacerla, solo habíamos preparado canelones y platos de pasta, y el resultado nos gustó tanto, que no podíamos hacer otra cosa que compartirla con todos vosotros para que la disfrutéis igual que nosotros. Como os contaba, en nuestra casa no eramos mucho de comer ni de preparar lasaña. No puedo deciros un motivo, ya ...

recetas de primeros lasaña pasta ...

Lasaña Vegetariana de Setas

Al contrario de lo habitual, se suele utilizar una salsa boloñesa con carne, hemos prescindido de cualquier tipo de carne. Para su elaboración, solo hemos utilizado productos vegetales. Las setas, han sido variadas y frescas. También se pueden utilizar las deshidratadas o champiñón. INGREDIENTES 12 placas de pasta de lasaña. 200 g. de setas. Un puerro. medio kilo de tomates maduros. Azúcar. Manteq ...

recetas de primeros albahaca berenjena ...

Lasaña caprese vegetariana

Hay países que tienen un encanto especial, por sus gentes, sus paisajes y su gastronomía. Ese es el caso de Italia, llena de colores, olores y sabores que todos llevamos ya en nuestra mochila, lo hayamos o no visitado. En mi caso he estado unas cuantas veces en distintos puntos de Italia y la verdad es que soy un enamorado de sus calles y sus platos, como el que hoy os traigo lleno de todo el sabo ...

recetas de primeros

Lasaña

Hola a todos, Hoy os traigo una receta que hará que toda la familia se chupe los dedos, es elaborada pero merece la pena. He de decir que cuando hago esta receta la hago con toda la idea de que me sobre para poder congelarla, te arregla en uno de esos días en los que vamos de culo, por lo que esta receta la suelo hacer con ingredientes para ocho personas. Ingredientes.- 12 hojas de lasaña Un pimie ...

A 180º Culto al huerto HACER PASTA ...

Lasaña casera vegetariana

Hoy os traigo uno de esos platos a los que no hay nadie que se resista, una buena lasaña casera, además, mi primera lasaña con pasta fresca casera. El resultado no ha podido ser más rico, un plato vegetariano y sano con el que disfrutar de la buena mesa y la buena gastronomía. En casa ha durado nada y menos, así que estoy seguro de que si os animáis a prepararla, vais a quedar encantadisimos!! Vam ...

1 hora ¿Nos vamos al huerto? De cuchara ...

Lasaña vegetariana

Comenzamos fin de semana con energía!!!  y para ello os invito a comer legumbres ¿una lasaña de legumbres?  Pues sí, de legumbres y verduras. Buenísima!! Comer sano no tiene porqué ser aburrido. Además, es una receta muy versátil, puedes utilizar las legumbres y verduras que más te gusten. Yo aquí os dejo una idea que me gustó muchíííísimo, llena de saboooorrr!! Pero lo dicho: agrega, quita, cambi ...

recetas de primeros

LASAÑA

Para hacer una lasaña exquisita lo primero que necesitamos es preparar una salsa boloñesa lentamente pues al ser a base de carne picada, esta necesita dorarse al principio y luego cocinarse lentamente para que tengamos todo su sabor. Por lo tanto tenemos que disponer de tiempo, no se puede hacer deprisa y corriendo. Para la salsa necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 cucharada de aceite 50 ...

Recetas de cocina alubias alubias rojas ...

Lasaña vegetariana de alubias rojas y ricotta

¡Saludos, Calderer@s! Os traigo hoy una receta vegetariana pero con un alto aporte de proteínas ya que combina el valor proteico de las alubias rojas y el queso ricotta. Las proteínas constituyen uno de los componentes esenciales de la dieta. Están formadas por aminoácidos que funcionan como “ladrillos” que nuestro cuerpo emplea para producir las moléculas que necesita para subsistir. ...

general carnes pasta

LASAÑA

Hola holaaa!! Que os parece una fantástica lasaña para comer? Me ha encantado la receta y como siempre es muy sencilla de preparar y más fácil de comer. Viene bien tanto para una comida de cada día como para una comida en un día festivo. Ingredientes para 6-8 raciones: 18 placas de lasaña, 2 cebollas picadas,2 dientes de ajo, 1 kg de carne picada ( mitad ternera, mitad cerdo),500 g de tomates pe ...

recetas de primeros recetas de pasta lasaña carbonara ...

lasaña

lasaña

Imprimir Ultimamente no estoy haciendo nada nuevo ni interesante en cuanto a recetas con "sal"...no estoy inspirada... evidentemente en casa comemos de todo,,,pero hago platos que vosotros ya conoceis y que tengo publicados aqui........ pero el domingo a peticion de mi hijo hice una lasaña con carne que me salio buenisima...mas que otras veces...y como le hice una foto por casualidad .. ...