Pudin con nata (crema de leche) al horno



Como hace unos días realice un pudin para aprovechar pan duro y nos gustó mucho, en esta ocasión versiono la receta, pero con nata (crema de leche) y cocinándolo al horno, realizándolo en un molde de magdalenas rectangulares.

Receta original:

https://jorbasmar.blogspot.com/2021/01/pudin-de-pan-duro.html



Ingredientes (6 personas):



1 bollo de pan para bocadillo o media barra de pan duro

4 huevos

500 ml de nata (crema de leche) para montar

4 cucharadas soperas de azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de vainilla líquida

Caramelo líquido



Preparación:



Troceamos el pan, lo colocamos en un bol grande y le añadimos la nata (crema de leche), los huevos, el azúcar, la vainilla y la canela.

Una vez hidratado el pan, trituramos con la batidora.

Caramelizamos generosamente el molde de silicona y volcamos la mezcla en su interior.

Introducimos en el horno, sin precalentar a 180º, con calor arriba y abajo, unos 30 minutos, o hasta que al pinchar el pudin con una brocheta, esta salga limpia.

Dejar enfriar y desmoldar.

Conservar en el frigorífico.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aprovechamos antes que lleguen los calores del verano para consumir un bote de garbanzos que llevaba tiempo dando vueltas por la cocina. Ingredientes (6 personas): 300 g de costillas de cerdo 150 ...

Recomendamos

Relacionado

degustabox recetas de niños recetas internacionales

Esta es una de esas recetas que tanto nos gustan , las de aprovechamiento , esas con las que sales airosas y se hacen con poquitas cosas . El pudin de pan y mantequilla es del estilo al pan de calatrava , pero un poco más enriquecido pues lleva jengibre , naranja , nata y un rico pan de centeno y miel de la casa Gerblé que venia en mi degustabox de este mes . El pudin de pan y mantequilla o bread ...

Pudin de pan con pasas y ron Pudin de pan con pasas y ron ,historia: De este pudin llevo hablando ya varios días porque sé que os va a encantar. Es una receta perfecta para aprovechar el pan duro y además está delicioso. Lo llevé a una cena con amig@s y me hicieron la ola por lo que les gustó, así que no perdáis más el tiempo y poneos a cocinar este rico pudin de pan con pasas y ron. Ingredientes ...

recetas postres dulces pecados

PUDIN DE PAN DE MOLDE INTEGRAL CON MANZANA Y CANELA El pudin o budín es una preparación que se elabora generalmente dulce, aunque existen variantes saladas. Constituye una estupenda receta de aprovechamiento, .. ya que en su preparación podemos utilizar ingredientes como pan, bizcochos o magadalenas ya un poco secos, .. o frutas maduras; que con una mezcla de huevos y leche, nos permiten hacer u ...

flanes y pudines

Este pudin de pan, es un postre tradicional que generalmente se hace con pan duro para aprovechar esos restos. Y eso es lo que he hecho yo, tenía unos restos de pan duro sin gluten y me daba pena tirarlos, así que he decidido hacer este pudin y disfrutar de él. Estos púdines podemos aromatizarlos con canela, vainilla, clavo u otros aromas, pero hoy vamos a hacerlo con ralladura de limón que le da ...

Cocina Mediterránea Con el café Con frutas ...

Si te sobran dátiles en casa y una bolsa de pan de leche, haz como yo y prepara este pudin con dátiles, pan de leche, canela, nueces y mantequilla porque el resultado te va a sorprender. Cantidad: 1 pudin (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 8 panes de leche 100 gr ...

general chocolate pan ...

Whole kitchen en su propuesta dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pudin de pan y mantequilla (Bread and Butter Pudding) Este postre es típico en los hogares británicos y se puede tomar tanto frío como caliente. Se sule hacer con pan de molde sin corteza pero admite otras variantes tanto en el tipo de pan usado como en los ingredientes adicionales. ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA azúcar ...

¿Quieres un postre fácil, muy rápido de hacer y muy rico para esta Navidad? aquí tienes la receta de un pudin de magdalenas sin lactosa que te va a sorprender. También se le conoce como pan de calatrava, y como buena receta de aprovechamiento que es, podemos usar no solo magdalenas, si no restos de bizcocho, pannetone, o incluso pan que sobre de estos días de comidas navideñas. ¡Te va a gustar muc ...

recetas dulces pudin

El pudín o budín es un postre originario de la cocina inglesa y la estadounidense. Suele estar compuesto por diferentes ingredientes dependiendo de la región: miga de pan, bizcocho, sémola, arroz, croissant, ensaimadas... Se aglutina con huevo y también se suele enriquecer con frutas diversas. Recuerda que para ver las recetas paso a paso tienes que pinchar sobre su nombre en color AZUL. Antes de ...

Postres Pudin de manzana pudin de pan

Este es un postre clásico de aprovechamiento, en el que podéis utilizar restos de pan duro, unas magdalenas olvidadas en el armario, un trozo de bizcocho seco,  etc. que tengáis en casa y que asombrosamente se transforman en un magnífico y jugoso postre que gusta a todos. Es un pudin fácil de preparar, rápido, barato … y no puede salir mal. Además, es sabroso, a medio camino entre un flan y ...

recetas postres

¿Os acordais que en el post de la receta del pan, os comenté que al tercer día ya estaba para aprovecharlo haciendo pudin? Pues aquí está el mío. Si el pan está muy duro, aconsejo quitar la corteza (es incómodo comer el pudin con tropiezos duros) o pasarlo por la batidora y molerlo bien. Además con esta receta participo en el concurso-cumpleblog de Una gata en la cocina, que consiste en hacer una ...