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Puré de invierno

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Hola hoy os traigo una receta que es un acompañamiento ideal para un plato elaborado con carne o pescado. El puré de patatas o puré de papas se hace con patata cocina, esmagada y enriquecida con leche, mantequilla y sal, también puede llevar pimienta negra molida. Con el puré se elabora el brazo canario que es un tronco relleno de guisantes, atún y otros ingredientes, se sirve frío. No te pierda ...

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Puré de verduras II

Ingredientes: 4 Zanahorias2 chirivias1 nabo2 navicol2 puerros1 apioPreparación:Poner una olla al fuego con 1L y 1/2 de agua con 1 cucharada de sal.Preparar las verduras, pelarlas, lavarlas y cortarlas en cuadrados.Cuando el agua esté hirviendo, echar las verduras con cuidado.Dejar cocer a fuego medio durante 20 minutos. Retirar del fuego.Hacer un puré con una batidora o thermomix en mi caso, corre ...

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Rollo de puré relleno.

¡¡Feliz Viernes a todos!! En primer lugar quería agradeceros a todos vuestras felicitaciones y buenos deseos al leer mi entrada anterior donde compartía con vosotros la noticia de mi compromiso. ¡¡Muchas gracias!! Si es que cuando digo que ya formáis parte de mi vida, es porque es así :) Aprovecho también para deciros que puede que la semana que viene no publique entrada, ya que vienen mis padres ...

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Puré de calabacín

He titulado esta receta puré de calabacín porque para ser crema le faltarían muchos ingredientes. Me gusta el otoño, me gusta la lluvia, me gusta el verde de Cantabria y me gusta cenar algo sencillo y que nos entone el cuerpo después de un bonito paseo viendo hojas, árboles y ríos. Así que vamos a preparar algo sencillo y rico. INGREDIENTES: Por persona 250 gramos de calabacín 50 gramos de ceboll ...

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Puré de manzanas

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Puré de Manzana Microondas

Receta supersencilla, que podemos comer tal cual, acompañado a postres o como relleno. puedes hacerla con o sin azúcar... yo le hecho un poco de azúcar para que caramelice y tenga otro toque... Os pongo pocas cantidades, si necesitáis más aumentáis cantidad ingredientes y tiempo Ingredientes 1 manzana 2 cucharadas de zumo limón 1 cucharadita de azúcar Descorazonamos la manzana, quitamos la piel. t ...

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Puré de verduras varias

Ingredientes: 1 calabacin 1 berenjena 400 gr calabaza 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla agua sal pimienta 300 gr de queso batido 0% Preparación: Limpiar las verduras, meter en la cubeta de la GM D ó GM E , añadir sal himalaya y cubrir con agua, tapar con válvula cerrada, en la GM D menú cocina 10 minutos, en la GM E menú turbo 7 minutos, despresurizar, sacar las verduras meter en la jarra de la ...

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Puré de manzana

Receta para hacer puré de manzana El puré de manzana, o también llamado compota, es una elaboración tradicional de numerosos países que se prepara con manzanas peladas, como ingrediente principal, a las que se añade un poco de azúcar y otros ingredientes, como canela, zumo de limón, vainilla, clavo de olor, etc. No se debe confundir con la mermelada de manzana, para cuya elaboración se hace uso d ...

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Puré de Berenjena

Receta Puré de Berenjena Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Puerro 1 Zanahoria 1 Berenjena 200ml de Caldo vegetal Aceite de oliva Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos el puerro limpio en el bol. Picamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva. Programamos cocción lenta P, 130º, 5 minutos. 3. R ...