6 recetas de tostadas, sandwiches y pizzas con hummus

Receta de Hummus o crema de garbanzos El Hummus o humus (garbanzo en árabe) es una crema de garbanzos untuosa y deliciosa de origen asiático, aunque hay quien dice que se originó en Egipto y de ahí pasó al Líbano, Siria y Palestina. Con la inmigración y la globalización este plato comenzó a conocerse en todo el mundo y es tan rico y tan fácil de preparar que es un viaje de ida... una vez lo prueb ...

El humus es uno de los aperitivos más populares en Egipto, Líbano, Siria, Palestina o Jordania. Es sorprendente que un plato tan sencillo y económico como esta crema de garbanzos haya conquistado a todos los paladares del mundo. Porque ¿quién no ha probado el humus o hummus? En mi casa se hace desde siempre. Ya he compartido con vosotros algunas variantes de esta receta como el hummus de zanahori ...

Posted by: Gemma Biosca Iba a bautizar esta receta como "Humus de guisantes" cuando acabo de informarme que la palabra "Humus" en árabe significa garbanzo. Así que vamos a hacer el favor entre todos de llamar las cosas por su nombre de una vez y respetemos las recetas. Hace tiempo que también veo "Pesto de espinacas" o de "Kale"....creo que se nos va un poco ...

Tras unos días desconectada, vuelvo con una receta fresca y sencilla, ideal para seguir soportando las altas temperaturas que tenemos en Valencia. A medio camino entre un guacamole y un humus, este dip, es un aperitivo original y otra forma de comer legumbres en verano. Genial, para el picoteo sano, en cualquier estación del año. La receta original, la podemos ver en: Savor Home, donde lo hacen c ...

Hoy teníamos una cena informal y pocas ganas de cocinar. Decidimos hacer varias tostadas al modo italiano. Allí las llaman “crostini”y en Francia “tartine” Sobre una base de pan tostado se trata de poner diversos ingredientes encima, procurando que los sabores liguen entre sí. En Italia suelen combinar quesos, carnes, embutidos, verduras y frutas. No son nuestros pinchos o montaditos, pero por ahí ...

Hoy vamos a preparas unos Sándwiches de Hummus (paté de garbanzos con aguacate) con lechuga, jamón cocido y huevos duros. Además de las impresionantes pirámides y las tumbas funerarias con sus enigmáticos jeroglíficos, parece que también fue en Egipto donde se les ocurrió preparar una crema con el garbanzo, como ingrediente principal. En Oriente Medio se consume con mucha frecuencia y de las más d ...

Las cenas siempre me resultan la comida del día más complica, especialmente entre semana, por que llega la hora de cenar y no tengo ganas de cocinar. Normalmente me preparo una sopa sencilla o algo en la sartén que no requiera cortar mucho ingredientes, unos ajos y una cebolla máximo. El tofu a la plancha es siempre una buena elección pero la verdad es que resulta un poco soso. Siempre se puede ma ...

Este domingo os vamos a mostrar 5 recetas de hummus con diferentes vegetales, para que tengáis más alternativas a la receta tradicional con garbanzos. “Hummus significa simplemente garbanzo en árabe. La receta de hummus está extendida por todo el mundo aunque originariamente parece ser que proviene del antiguo Egipto y su presentación varía de la actual ya que se servía en pequeñas porciones ...

Verde que te quiero verde, no puedo estar más enamorada de esta receta. También os dejo la vídeo receta y así no tendréis excusas para no hacerla. Aprovechando los guisantes que ahora están en su mejor precio podemos hacer todas esas recetas con estos pequeños tan sabrosos. En casa los solemos comprar en temporada y congelar para así tenerlos durante más tiempo y disfrutar de su sabor y frescura. ...

Me gusta el Hummus en todas sus versiones. Siempre ando creando hummus variados para probar diferentes versiones. Y hoy te traigo 6 recetas de hummus para picotear o para dippear que te van a encantar. INGREDIENTES 1. Hummus de Aguacate 300 gr. Garbanzos cocidos 1 aguacate maduro 1-2 dientes de ajo 1/2 zumo de medio limón 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de salsa tahini ...