Recetas con doradas

El escabeche es en origen un método de conservación de los alimentos, que se basa en el uso del vinagre, acompañado de aceite y especias. Originario al parecer de Persia, donde ya de cita en Las mil y una noches. La técnica del escabeche se extendió por todo el mundo árabe y llegó al Mediterráneo. En Catalunya se encuentra documentado ya en el siglo XIV y era muy común en la cocina andalusí. Actua ...

El pescado es para el verano y la dorada aún más. Suave de sabor y muy ligera, podemos utilizarla de múltiples formas en nuestras cocinas. La dorada es uno de los platos que más gustan a los pequeños de la casa y con un poco de imaginación podemos elaborar grandes recetas. Hoy os dejamos 7 recetas con dorada para prepararlas y disfrutarlas con los vuestros este verano. ¡Tomad buena nota! Todas est ...

Recetas de gazpachos. ¿A quien no le gusta preparar una buenas recetas de gazpacho para comer todos en casa? Con la llegada del bueno tiempo son muchos a los que nos apetece preparar unas recetas de gazpacho fresquito. El gazpacho, sinónimo de mezcla o revoltijo, está inmerso dentro de la cultura de la dieta mediterránea al contener ingredientes como: tomate, cebolla, aceite de oliva y pan. El gaz ...

Os presento una deliciosa receta que puede acompañar una buena comida o cena. Una dorada con migas y uvas. Se prepara en unos 25/30 minutos si disponemos de todos los ingredientes listos. Es una de las ideas que nos da YoComoBien.es que estamos probando, esperamos en próximos días hacer fotos de otros de los platos para contar que tal nuestra experiencia con esta web que nos facilita el menú seman ...

Hola amigos hoy les traigo un post especial acerca de los espaguetis y de deliciosas recetas que podemos hacer con el. Los espaguetis, un plato que se prepara de una u otra forma en prácticamente todos los hogares. Los espaguetis son un ingrediente muy versátil y combinable con multitud de ingredientes. Prácticamente, lo podemos combinar con cualquier cosa. Los cocinamos porque nos gustan a los ad ...

La dorada es un pescado que me gusta mucho, fácil de quitar las espinas, jugoso. En fin... Aunque es algo caro, las piezas pequeñas cuando están de ofertas, compro congelo, y siempre tengo alguna en el congelador. Siempre la hacía a la sal, y quería saber más forma de hacerla. Así que he pedido colaboración a los bloguer de Red facilisimo.com. Y estas son sus propuestas. El puchero de Morguix nos ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores formas de cocinar los huevos, los huevos son un alimento habitual en la alimentación del ser humano. Es un componente que aparece en infinidad de platos, tanto dulces como salados. Los podemos consumir como alimento único o formando parte de muchas preparaciones, como por ejemplo en las tortilla donde se ve patente su gran capacidad de co ...

Hay platos que no sabemos su procedencia, pero en el caso de los flamenquines si que lo sabemos, al menos yo. El Flamenquin es un plato de origen Iliturgitano o Andujareño, es decir se inventó en un bar de Andújar (Jaén)., allá por el año 1939 en la cocina del bar de D. Manuel Gavilán o "Manolo" como cariñosamente lo llamaban sus amigos y clientes. Aunque típicamente se atribuye su i ...

Muy buenas Grumetes! Seguramente cuando vamos a la pescaderia y compramos algún pescado,el pescadero no os prepara el pescado como de verdad lo queremos, así que os traigo un vídeo en el que os enseño 5 Trucos para limpiar una dorada para las distintas recetas, En este video utilizo Dorada,pero se pueden aplicar a infinidad de pescados! Espero que os guste! SUSCRIBETE A MI CANAL DE YOUTUBE: https: ...

En la primera parte que hicimos sobre el tema, la introducción iba enfocada a los beneficios de la carne de pollo. En esta segunda parte, lo haremos sobre su origen y evolución en la gastronomía que es recetas con pollo. La historia sitúa las recetas con pollo como un animal doméstico en el Valle del Indo, donde comenzó a domesticarse hace 4.500 años. Posteriormente, y gracias a los intercambios c ...