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Albóndigas de carne y arroz

En esta ocasión os traigo una manera diferente de preparar albóndigas. Son muy fáciles de hacer y están muy ricas. Las podéis servir con la salsa que más os guste. Yo esta vez las he hecho con tomate, que es como más les gusta a mis hijos.


INGREDIENTES (salen aproximadamente 30 albóndigas):
Medio kilo de carne picada de pollo y pavo.
Un vasito de arroz.
Ajo en polvo.
Perejil picado.
Nuez moscada.
Sal y pimienta.
Huevos.
Pan rallado.
PREPARACIÓN:
Ponemos a cocer el arroz. 


Mientras, en un bol grande, mezclamos la carne picada con sal, pimienta, nuez moscada, ajo en polvo y perejil, todo al gusto. 


Cuando el arroz esté hecho, lo añadimos también.


Mezclamos muy bien.


Ahora hacemos las albóndigas y las pasamos por huevo batido y pan rallado.




Las freímos.


¡Y listo!


Ahora ya podemos servirlas como más nos guste, en mi caso con salsa de tomate y patatas fritas.


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