allioli
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El allioli es una de las salsas más populares de la cocina mediterránea. Su receta original está elaborada a partir de aceite de oliva y ajo, aunque suele ser más popular la versión hecha con huevo y otros ingredientes que aportan más sabor (limón, vinagre...). Así, aquí tenéis algunas recetas para preparar vuestro allioli casero, e ideas para emplear esta salsa en vuestras comidas.
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Mundo Choví
El Allioli de Choví, El del Mortero, vuelve a TV con un notorio spot para seguir haciendo marca y provocando el consumo de este producto ideal para el verano.La campaña está compuesta por un spot de 20 y de 10. Se empezará a emitir el 1 de Julio en Mediaset España con especial apoyo en Canarias.Nuestro envase El Mortero, nuestra seña de identidadDesde que esta empresa inició su andadura , en un l ...
Recetas
Sandwiches y bocadillos
vegano
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Me encanta ésta fajita ideal para el verano sobre todo, pero hasta en invierno es para mi una tentación absoluta.Me encanta la combinación de verduras con un toque crujiente que aporta el pepino y la cebolla y el sabor a ajo que aporta el allioli . Para mi no hay nada mejor.Ingredientes:Fajitas ( compradas en el Lidl )tomate perapepino holandéscebolleta ( cebolla tierna)salsa allioli salPreparació ...
Recetas
Sandwiches y bocadillos
vegano
Quién no disfruta en un momento dado de una comida o cena informal zampándose un buen bocadillo. Entre pan y pan toda la imaginación que se te ocurra. Tenía en el congelador unas rodajas de un rulo vegetal que compré en el Lidl que languidecían y había que darles salida, así como unas tortitas o rosties de patata con cebolla ( de unas jornadas alemanas ). Juntando las dos cosas y una salsita.... u ...
DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS
MIS RECETAS
RECETAS SALADAS
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Mayonesa de ajo (allioli sin aceite) Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Huevos cocidos 1 Diente de ajo Sal rosa del himalaya Agua Proceso: Agregamos todos los ingredientes en un vaso de batidora. Batimos bien hasta que quede bien suave y cremosa (puedes añadir un chorrito de agua hasta conseguir la textura deseada) ¡Listo! Ya tenemos nuestra Mayonesa de ajo (allioli ...
Descubre de la mano del blog RECETARIO SANO cómo debes colocar las hortalizas en esta peculiar tarta salada para conseguir el original efecto que la caracteriza.
Aperitivo
Entrantes
Entrantes Frios
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Aquí os dejo una manera de preparar los mejillones y de esta forma tan simple los podemos degustar de una forma diferente. Ideal como primer plato o un segundo. También lo podemos utilizar como un aperitivo para el fin de semana.Ingredientes:3kg de Mejillones.1 Tomate Rojo.1 Pimiento Verde.1 Pimiento Rojo Pequeño.2 Cebollas.4 Cucharadas de Tomate Triturado.1 Guindilla.Vino Blanco.Aceite de Girasol ...
Recetas
Tapas
vegano
Para éste ágape realmente no hace falta ser un Chef en la cocina. Los Falafels son comerciales y las patatas están hechas en un pis pas en el microondas, con lo cual tienes una comidita o un picoteo que te saca de un apuro en no demasiado tiempo. Para redondear encima es vegano, ¿ qué más se puede pedir?Ingredientes:Falafels ( si son caseros mejor, los míos comprados en el supermercado)Patatas all ...
Ensaladas
Recetas
Ingredientes:Tomates de perapepino holandéssurimiaceitunas manzanillamaíz dulce en granocebolletaaceite de oliva virgenalliolisalPreparación:Pelar el pepino. Cortar en trozos pequeños el pepino, tomate y cebolleta. Cortar en rodajas el surimi.Colocarlo todo en un bol o ensaladera. Añadir las aceitunas y el maíz.En un bol pequeño añadir un poco de aceite de oliva y allioli al gusto ( sin pasarse ). ...
dip
legumbres
recetas
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Dip de alubias con pimiento morrón y allioliIngredientes:120 gr de alubias blancas cocidas de bote1 cucharadita de alliolipimentón picantecebolla1/4 cucharadita de ajo picadosemillas de tomate 3sal ( o sal de verduras si tienes hipertensión)pimiento morrón en lataaceite de oliva virgenPreparación:Meter en el recipiente de la picadora las alubias enjuagadas de su líquido de conservación, el allioli ...
Entrantes
¿Qué ingredientes lleva esta ensalada que desde el blog PA MOJAR PAN! describen como de 'verano'? Patatas, pimiento, atún y salsa alioli, entre muchos otros.
#yomequedoencasa
almuerzos
cerdo
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Nova recepta en el blog dins de la sèrie #yomequedoencasa i ja anem per la recepta número 37.Hui cuinarem un plat molt valencià, daqueixos de prendre en un bon esmorzar, aqueixos plats que tomplin de vida, damistat i dalegria.Hui farem una Morterà dallioli i cansalà torrada.ANEM A LA MARXA!!.VÍDEO.INGREDIENTS.Pa de poble.Cansalada a tires per a torrar.ALLIOLI.2 alls.Sal.Groc dun ou.Oli.ELABORACIÓ ...
recetas de primeros
Patatas fritas al allioli (video-receta)
antelación
exprés
guarnición
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Una salsa fuerte y contundente para disfrutar de nuestras carnes y pescados.
cerdo
verduras
Ya sabéis que en casa nos gustan mucho las berenjenas rellenas. Están riquísimas, son sanas y son perfectas para llevárnoslas en el táper al trabajo.Supongo que todos tenéis una forma de prepararla favorita ¿no? Con bechamel, con queso...Esta vez de la mano de Familia Suarez, las hemos preparado añadiéndole una capita de alliolli de ajo morado por encima gratinadito que les han dado un sabor espe. ...