Cocinar para cuatro Idea guardada 36 veces
La valoración media de 18 personas es: Muy buena

Arroz a la cubana

Esto, más que una receta, es un recordatorio. Refrescar la memoria para saber que existe este plato, que debió ser de los primeros platos combinados de la historia, que es una auténtica fiesta para el paladar y un acierto seguro en casa. Ideal para aquellos días que no sabemos qué cocinar. En casa, además de todos los ingredientes que lleva el Arroz a la cubana, solemos complementarlo, encima, con papas fritas, sólo que esta vez no las he añadido. ¡A disfrutarlo!

arroz a la cubana


Vamos con la receta:

Ingredientes:

400 gr. de arroz

4 huevos

4 plátanos

4 salchichas

Salsa de tomate

Un diente de ajo

Aceite de oliva

Mantequilla

Sal marina

Preparación:

En un caldero con un poco de aceite de oliva, rehogamos el ajo.

Antes de que esté dorado, añadimos el arroz, removemos un par de minutos cuidando que no se queme y, acto seguido, añadimos el doble de agua que de arroz y un poco más. Salamos y dejamos veinte minutos o el tiempo que lleve la cocción del arroz.

Mientras, ponemos un poco de mantequilla en una sartén y hacemos los plátanos a fuego lento y procurando que se nos doren por todas partes.

Freímos las salchichas, por un lado, y los huevos por otro.

Y cuando el arroz esté lo escurrimos y ya podemos servir: arroz, salchicha, huevo, plátano y completamos con la salsa de tomateMira en vídeo cómo se hace esta receta:



Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estofado de cerdo en olla rápida

Un recurso muy útil cuando se va justito de tiempo y se quiere comer bien Hoy compartimos la receta de un exquisito Estofado de cerdo hecho en la olla rápida. Ahorraremos tiempo y nos saldrá un compue ...

Atún encebollado

Una manera muy sencilla y sabrosa de preparar este pescado Hoy les propongo un rico y sencillo Atún encebollado. Uno de los secretos de esta receta es hacer muy poco el pescado, para que no pierda jug ...

Huevos revueltos con tomates

Una receta de gran sabor pese a lo sencillo de sus ingredientes Debo reconocer que cuando vi la receta de Huevos revueltos con tomates me atrajo inmediatamente. Como es lógico me asaltó la duda sobre ...

Cheesecake japonés esponjoso

Una auténtica delicia que sorprende por su textura Este Cheesecake japonés esponjoso es fruto de la insistencia de mi hija menor, Marieta, a la que le gustan mucho los dulces y que está muy interesada ...

Recomendamos

Relacionado

recetas arroz casero ...

arroz a la cubana

Ingredientes para None comensalesarroz,tomate frito,huevo,aceite y sal,plátano Hervimos el arroz 15 minutos. Colamos y reservamos Freímos el plátano Calentamos el tomate y hacemos el huevo frito Montamos el plato y a disfrutar de esta sencilla y riquísima receta

Arroces y Pastas

Arroz a la cubana

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ARROZ A LA CUBANA. El arroz es un alimento muy versátil, económico y nutritivo. En contra de lo que se puede pensar el arroz no aporta muchas calorías (una taza de arroz cocido son 200 calorías aproximadamente) y puede ser una excelente fuente de hidratos de carbono. En este caso irá acompañado de tomate frito, huevo y plátano frito, por lo que lo convierte en ...

Arroz-Cereales Huevos Básicos ...

Arroz a la cubana

A pesar de su apellido, el arroz a la cubana es un plato típico de la cocina española, y puede considerarse además una receta básica que suele gustar a casi todos. Se elabora con el típico arroz español de grano redondo cocido, huevo frito, plátano frito y salsa de tomate. Nuestra tradional versión familiar tuesta el arroz, una vez cocido, con unos ajos fritos, lo que lo deja más suelto y con un a ...

Arroces Arroz a la cubana sofrito de tomate

Arroz a la cubana

El Arroz a la Cubana, es un plato clásico de arroz y huevo frito que se come en muchos países de habla española. Al igual que con cualquier plato que sea popular, y cocinado en una gran variedad de regiones, existe una versión diferente en cada hogar. Algunos preparan el arroz con ajo, mientras que otros preparan simplemente arroz blanco. Otros utilizan un bote de tomate frito y otros preparan un ...

general arroz frituras ...

Arroz a la cubana con plátano

Arroz a la cubana con plátano Este plato es realmente delicioso, muy sencillo de hacer, seguro que le encantará a toda tu familia, amigos y pareja. Ingredientes(4 raciones): 2 plátanos macho 4 huevos 250gr de arroz blanco 400ml de agua 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva 700gr de tomate 20gr de mantequilla 1 rama de tomillo Sal Azúcar Instrucciones: 1- Pelamos la cebona y la picamo ...

Arroz a la cubana con champiñones

El arroz es un cereal estupendo que admite un sinfín de platos muy variados aunque, sin duda, uno de los más clásicos es el arroz a la cubana, que como su nombre bien indica proviene de Cuba. La receta original se elabora con arroz blanco, huevo frito y plátano frito napado todo con una salsa de tomate. En esta ocasión, os traigo una versión diferente, sin plátano, tal y como yo lo he comido siemp ...

arroz recetas fáciles recetas rapidas ...

Arroz a la Cubana

Me lo habéis pedido mucho y hoy, por fin, os traigo una de las recetas más fáciles y rápidas que podemos hacer para comer y que seguramente gusta a todo el mundo. Hoy haremos un rico arroz a la cubana en menos de 30 minutos. Seguro que en casa tenéis arroz, tomate, huevos y plátanos.. ¿Porqué no os animáis y probáis esta versión? Empezamos... INGREDIENTES PREPARACIÓN 1. En una cazuela ponemos a ...

arroz cocina rústica cocina tradicional ...

Arroz a la cubana

Es un arroz sencillo y muy agradecido para día con el tiempo justito para cocinar o sin muchas ganas de ello. Comida sana, Cocina tradicional, Comida Casera Así que al grano Para 4 comensales: 400 g de arroz redondo 2 kg de tomates maduros 1 cebolla 3 dientes de ajo machacados 2 clavos de olor Dos hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra 3 plátanos aún verdes Sal y pimienta El doble de agu ...

Arroces y patatas Cocina fácil con Parmelia

Arroz a la cubana con sorpresa

Arroz a la cubana con sorpresa Arroz a la cubana con sorpresa ¿Quieres preparar un plato qué les va a gustar a tod@s en cuanto lo vean encima de la mesa? Pues aquí tienes un fácil y riquísimo Arroz a la cubana con sorpresa. Esta receta seguro que la has preparado más de una vez en todas sus variantes: con plátano frito, con salchichas, con bacon… pero yo te presento un arroz a la cuba ...

recetas de segundos

ARROZ A LA CUBANA

Este es un plato muy sencillo, por lo que he decidido incluir en el post las diferentes variedades de arroz que existen. También tengo que reconocer que el auténtico arroz a la cubana se hace con plátano frito, ya que este alimento se utiliza mucho en Cuba, pero como a mí no me gusta mucho he decidido no incluirlo, aunque si vosotros queréis darle ese punto exótico, no dejéis de probarlo.Ingredien ...