Arroz en paella de pescado y marisco

INGREDIENTES Aceite de oliva 3 dientes de ajo 400 g de arroz 600 g de calamares Azafrán 1 l de caldo de pescado y marisco 4 cigalas Colorante 8 gambas 8 langostinos Mejillones Almejas Azafrán 5 cucharadas de tomate triturado Cebolla Sal ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCOS Prepararemos el caldo con restos de pescado y las cabezas de los langostinos y gambas que habremos sofreído un poco antes en acei ...

Con esta entrada, no trato de enseñar a hacer la paella de marisco. No soy una experta, entre otras cosas, porque las paellas son especialidad de mi madre y mi suegra que las hacen todos los domingos, por eso en casa, casi nunca hago paella. Hoy quiero enseñaros el truco, o mejor dicho el toque que le damos en casa de mi madre. Ingredientes para la paella: -Mejillones. -Almejas. -Gambas. -Calamar. ...

INGREDIENTES 400 g de arroz ½ cebolla 4 o 6 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 tomates Azafrán 300 g de pollo 12 almejas 300 g de gambas 1 l de caldo Bonito 1 calamar Sal Mejillones ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCOS CON POLLO Primero cortamos el pimiento rojo en tiras pequeñas, troceamos los ajos al igual que media cebolla y picamos los tomates. Para el tomate y la cebolla podéis comprarlo todo ya t ...

Las paellas y arroces son platos que disfrutamos todo el año pero en especial en los días estivales y en comidas con familia y amigos. Vamos a preparar una paella de marisco muy fácil. INGREDIENTES. 400 g de arroz 1800 ml caldo pescado 1 sepia 8 gambones 4 cigalas 1 kg de mejillones 250 g gambas rojas 200 g rape 1 diente de ajo, aceite, sal y pimentón dulce. 1 tomate triturado 1 paella de diáme ...

Una cosa son los arroces y otra la paella, que está hecha con arroz pero que es otra historia que hoy no vamos a tratar. Recetas con arroz hay muchas y variadas porque se trata de un cereal que se consume prácticamente en todo el mundo, sobre todo en Asia. De entrada, podemos hacer una primera gran división de los arroces que solemos comer en nuestro país: pueden ser secos o caldosos. Pueden ser ...

INGREDIENTES (para 6 – 7 personas) 500 g de arroz bomba 12-14 langostinos 12-14 mejillones 200 g de almejas o chirlas 500-600 g de calamar. O en su caso sepia 500 g de rape. O en su caso mero 1 tomate 2 ajos 100 cc de aceite de oliva Sal Perejil Caldo de pescado fumé 1.2,1,5l Azafrán o colorante alimentario Pimentón dulce ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCO Y PESCADO Mientras limpiamos muy bien ...

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más comemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada cocinera le da su toque particular, los ingredientes básicos son siempre los mismos. Ingredientes 400 g de arroz de buena calidad 600 g de calamares y/o sepia 8 mejillones 4 cigalas 8 gambas 200 g de almeja rosellona 250 g de cebolla, 2 tomat ...

Un arrocito de domingo para comer con la familia, una buena sugerencia para hoy. Ingredientes para 4 a 6 pax: 400 g de arroz. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. Un puñado de guisantes. 2 tomates maduros rallados. 2 dientes de ajo. Un par de trozos de rape. 200 g de calamar. 200 g de sepia. 1 kg de mejillones. Un puñado de almejas. 600 g de gambas o langostinos. 1 1/2 litro de caldo de pescad ...

Después de varios intentos fallidos por quedar, por fin hace unas semanas pudimos probar una de las paellas que hace mi cuñada Belén y de las que tanto habíamos oído hablar. Se lo curró mucho, muchísimo e independientemente del tema de la contaminación cruzada, que ya lo tiene muy controlado, ella y mi hermano se esforzaron porque todo estuviera de 10. Entrantes sin gluten para todos, ensalada mur ...

Este es uno de los platos más ricos que vas a comer. La paella de marisco es realmente deliciosa. Esto es como todo, cada uno tiene su propio manual así que me apetecía compartir mi forma de prepararla porque está muy sabrosa. Veamos qué necesitas. Ingredientes de la paella de marisco Arroz Caldo de pescado Sal Pimentón Azafrán o colorante alimentario Calamar Gambas Almejas Aceite de oliva virgen ...