Atún en salsa teriyaki - Recetas Express

Una salsa clásica de la cocina japonesa, básicamente, es un glaseado de salsa de soja, sake o mirin y azúcar o miel. La palabra Teriyaki deriva de las palabras Teri refiriéndose al brillo que otorga el azúcar y Yaki que se refiere a plancha o parrilla que es donde mayormente se hacen los platos con esta salsa. Tradicionalmente esta salsa se usa para sumergir alimentos o “bañar” y asar ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina ! Pasen y pónganse cómodos porque hoy vas a encontrar todo lo que necesitas saber para cocinar una Salsa Teriyaki auténtica! Una salsa de las que elegimos mucho cuando queremos comer alguna comida exótica o acompañar las carnes rojas, no hay mejor opción. En este episodio te hablaré de como preparar una salsa teriyaki casera, algunos usos que le podés dar ...

Por esta vez probé de hacerla casera para un lagarto de ternera delicioso que compré en la carnicería. Menudo resultado!! Tienes que probar esta salsa, porque te va a encantar. La carne la cociné simplemente en la plancha hasta dejarla bien doradita y luego la corté en rodajas para poder bañarla bien en la salsa…mmmhhh Ingredientes: 100ml. salsa de soja 50ml. vinagre de arroz 40g. azúcar mor ...

Hace tiempo que publiqué el Pollo en salsa Teriyaki siguiendo la receta el gran chef japonés Nobu Matsuhisa. Estaba realmente rico. Mi hija pequeña, Lucía es una gran aficionada a la salsa teriyaki y se lo pone en muchísimas comidas: en el salmón a la plancha, en los filetes de pollo e incluso en las lentejas... en fin, para gustos, ¡los colores! He probado distintas versiones y diferentes proporc ...

Teriyaki es una técnica japonesa para cocinar un producto previamente marinado en salsa de soja endulzada. Se puede hacer con pescado o con pollo, yo me decanté por bacalao que es lo que tenía en casa. Una receta más moderna para comer el bacalao desalado. Una receta muy simple que en pocos minutos estará lista. Ingredientes: 4 personas 4 lomos de bacalao desalado 2 cucharadas de salsa de soja 1 c ...

El pollo en salsa Teriyaky es uno de los platos de la cocina japonesa mas conocidos en occidente, y yo tenía muchas ganas de hacerla. Es una receta muy sencilla que podemos hacer en casa, la única dificultad quizás sea la de encontrar la salsa teriyaky, aunque ya se encuentra fácilmente el los supermercados. En cuanto recibí la salsa teriyaky de kikkoman, no me lo pensé dos veces y me puse a ello. ...

Seguimos con ideas para estas próximas fiestas navideñas. El salmón ha tomado un protagonismo importante en los últimos años en nuestras mesas, y tiene un sinfín de posibilidades en su preparación. En esta ocasión me he decantado con un plato oriental, presentado en forma de aperitivo. Los tacos de salmón van marinados durante horas en una salsa teriyaki casera, y después de pasar por la plancha v ...

En el blog tenéis ya dos recetas de albóndigas, las albóndigas de mi madre que sin duda son las que más preparo y estas de rape y gambas que a mi me parecen deliciosas. Hoy comparto unas que me parecen muy originales. La salsa teriyaki, de origen japones, no deja de ser un "adobo", que nos sirve para cocinar los alimentos. Yo la uso mucho con pescado, sobre todo con salmón y con costill ...

Esta delicia de Pollo en salsa teriyaki, es una auténtica delicia, hoy os voy a enseñar cómo preparar esta receta, es muy sencilla y seguro gustará a toda la familia, ya que su aspecto llamará mucho la atención tanto de los más pequeños de la casa como de los mayores, además su sabor os encantará. Esta receta es de origen asiático y utilizaremos los siguientes ingredientes para preparar la salsa, ...

Hace un par de semanas una visita inesperada y sorpresiva llegó al puerto de Santander despertándome las ganas de saborear una apetitosa receta de pescado: Salmón en Salsa Teriyaki. Me encanta salir los fines de semana a dar buenas caminatas. Trato de ?ponerme al día? con mi cuerpo e intento hacer el ejercicio que durante la semana no siempre tengo ocasión de realizar. Dependiendo de la cantidad ...