Bacalao skrey con gambones en salsa

Para conseguir esta salsa se utiliza pimiento choricero , un tipo de pimiento rojo secado al aire. Si queréis darle un toque picante al plato se puede añadir una guindilla. La receta original podéis verla aquí. INGREDIENTES (para 4 personas): Patatas: 800 gramos. Tomate natural triturado: 500 gramos. Pimiento choricero: 2. Cebolla mediana: una. Vino blanco: 100 mililitros. Sal. Aceite de oliva vi ...

La salsa vizcaína, es una salsa típica de la gastronomía vasca. Se emplea generalmente en la preparación de pescados, aunque también puede utilizarse para acompañar carnes o verduras. INGREDIENTES 4 rodajas de bacalao fresco (si tenéis lomos sin espina, mucho mejor) 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 8 tomates maduros 1 pimiento morrón 1 pimiento choricero (yo como no tenía, le puse una cucharadita ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 700 gr. de tomate frito IBSA 100 gr. de pulpa de pimiento choricero 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 vaso de caldo de verduras 3 guindillas cayena 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Salsa brava, receta casera, preparación: Vamos a comenzar la preparación de la salsa brava. Para ello picamos el ajo y la cebolla en láminas y los ponemos en una cazuela o sartén a sofre ...

Par 4 personas  INGREDIENTES : 4- filetes de lubina sin cabeza piel ni espina 4- laminas de pasta filo 200g. de gambas 200g. de gulas 2- dientes de ajo 1- guindilla, aceite y sal  PREPARACIÓN : Pelar las gambas y reservar. Laminar los ajos y sofreír  hasta que estén dorados, echar la guindilla y las gambas peladas, sazonar y cuando estén las gambas, añadir las gulas y sofreír mezclando unos

Bacalao en salsa de gambones. Un contraste que te encantará Bacalao en salsa de gambones Ingredientes: 4 trozos de lomo de bacalao 12 gambones Una cebolla 100 ml. de vino blanco seco 250 ml. de agua Perejil fresco Aceite de oliva Harina Sal marina Bacalao en salsa de gambones Ingredientes: ...

Ingredientes: una coliflor una docena de gambones una cebolla, dos patatas dos ajos, una hoja de laurel pimiento verde y rojo un pimiento rojo seco perejil, aceite de oliva y sal caldo de pescado. Elaboración: Primero hacer el caldo de pescado con las cabezas de los gambones, puerro, cebolla y zanahoria. Dorar las cabezas en un poco de aceite, añadir los demás ingredientes y agua y dejar unos 10 m ...

INGREDIENTES Un paquete de gulas de 150 g 8 gambones crudos 3 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla (yo le pongo dos, me gusta picantito) 1/2 cucharadita de pimentón rojo dulce Una pizca de sal Una ramita de perejil (optativo) Hoja de laurel Vino blanco Surtidos de frutos secos para ensaladas (piñones, pipas, pipas de calabaza, tomatitos secos, etc.) Hojas de rucula para la de ...

Ingredientes: 1 kg de níscalos (robellones) 2 vasos de arroz redondo Caldo Ajo y pimiento verde Aceite y sal Elaboración: En una paellera sofreír el ajo y el pimiento verde picados. Añadir el arroz, una pizca de sal y sofreír. Añadir las setas limpias y troceadas y continuar rehogando. Posteriormente añadimos el doble de caldo que de arroz y una vez empiece a hervir, a fuego medio mantener durante ...

Se nos ocurrió hacer este plato en pleno verano porque el bonito está justo en su mejor momento entre los meses de junio y septiembre cuando los arrantzales vascos lo pescan en aguas del Cantábrico. Estaba bueno, pero sudamos la gota gorda porque la temperatura del Mediterráneo no es la misma que la del norte peninsular. Creemos que hubiera estado mejor degustar el marmitako con la llegada de los ...

Estos espaguetis se preparan rápidamente y es una receta económica y diferente a otras muchas. INGREDIENTES Espaguetis Gulas Cangrejo(surimi) Ajo Aceite Sal Guindilla (cayena) PREPARACIÓN Sofreír los ajos bien cortaditos con la guindilla y añadir el cangrejo y las gulas. Hervir los espaguetis en agua salada unos 8/10 ‘ . Juntar todo y servir bien caliente.