Batido de cítricos

Aún queda muchos meses calurosos por delante, por lo que hoy os hablaré de los cítricos, esas refrescantes frutas, y sus aplicaciones culinarias. Y es que este tipo de frutas no sólo se usan en zumos y postres, sino que sirven como base para estupendas salsas, como decoración o como perfecta combinación con algunos alimentos. Este tipo de frutas suele ir acompañando a la carne, debido a la buena c ...

Ingredientes: 2 personas 2 plátanos de unos 200 g 300 ml de bebida de soja (yo use Alpro) Canela en polvo Hierbabuena Este batido es cortesía de mi amiga Mercedes, el otro día tomando café me comento el rico batido que se había tomado por la mañana, acordamos que haría la receta y la subiría al blog, dicho y hecho aquí tenéis esta resfrescante y nutritiva bebida Previamente tendremos la bebida de ...

Últimamente me ha dado por tomar bebida de soja light. Me gusta mucho, deja un sabor final parecido a la horchata. Así que la he incorporado en este batido. Yo soy mucho de hacer batidos de fresas. Desde pequeña mi madre me los hacía y cuando es temporada de fresas caen casi cada noche. Habitualmente lo hago sólo de fresas aunque a veces le añado plátano...Pero con piña no se me habría ocurrido nu ...

Esta ensalada está para chuparse los dedos. Es bastante elaborada, pero merece la pena, la mezcla es espectacular!!! La preparé para una de las tantas celebraciones navideñas y en otra ocasión especial la volveré a hacer.ENSALADA DE AGUCATE Y LANGOSTINOS CON SALSA DE CITRICOS Ingredientes. 2 aguacates. 2 pomelos. 1 puñado de almendra picada. 20 langostinos cocidos. Sal y pimienta molida.Sals ...

Cuando aprieta el calor lo que más nos apetece es tomar cosas frescas. Para el desayuno o la merienda los batidos naturales se han convertido en rutina en nuestra casa, y es que se hacen en un momento, son sanísimos y sacian bastante. Por no hablar de la variedad, cualquier combinación es buena si tenemos algunas cosas en cuenta: 1º Un líquido base, ya sea yogur normal o griego, para un extra de c ...

Si os gusta el te helado, en concreto el Te Chai Latte, este batido os va a dejar sin respiración porque me temo que os lo vais a querer tomar de un solo trago. Yo, sinceramente me he tenido que contener para no hacerlo, más que nada porque lo quería disfrutar un poco y también porque me lo tomé mientras charlaba con Luis en la cocina porque si me hubiera sentado en el ordenador como hago otras ve ...

¡Hola amigos! Estamos de vuelta con nuestra sección de recetas para traeros algo rico, muy sencillo y nuevo en HortoGourmet. Hoy os vamos a proponer una bebida de frutas, algo que a todos nos gusta, que se puede tomar en cualquier momento del día y que hasta los menos hábiles en la cocina podemos cocinar. Hoy preparamos un Batido de plátano y manzana. Además, como os podéis imaginar, ésta es una ...

Hola Amigas/os, quiero compartir con Ustedes mi forma de hacer el dulce de cítricos, (no conseguí lima) Utilicé: 2 naranjas grandes, 2 pomelos, 1 limón,1/2 kg. de azúcar, unas gotas de vainilla y un poquito de agua si es necesario. aquí ya cortadas las cáscaras de todas las frutas muy finitas y sin lo blanco y agregándole un poco de azúcar, mientras ........ sacaba el hollejo a los gajos de las f ...

Desde hace meses me estoy aficionando a las ensaladas, procuro comer ensaladas distintas cada vez tanto en la comida como en la cena. Ensaladas con frutas, con frutos secos, ensaladas templadas, con brotes tiernos, con distintos tipos de lechuga, con espinacas....Pero sobretodo, me gusta innovar con las vinagretas. En invierno me encantan las ensaladas con naranjas y mandarinas. Y aunque una vina ...

Batido de kiwi y nueces: Una de las mejores maneras de aprovechar al máximo los beneficios de la fruta y disfrutar de su sabor es preparando tus propios batidos. Es una deliciosa manera de tomar vitaminas, minerales, antioxidantes, y ¡su fibra! Y es que, con los batidos no se desecha nada de los beneficios que nos aportan las frutas. Además en este batido, combinamos frutas como el kiwi, rica en v ...