Berenjena,lonchas de pavo,queso frece,tomate frito,cebolla,queso rallado
lavamos y cortamos por la mitad la berenjena hacemos unos cortes para poder sacar la carne luego
ponemos a cocer la berenjena
troceamos el pavo y el queso
una vez cocida apartamos
sacamos la carne
reservamos la cascara
en un bol añadimos la carne de la berenjena
el queso y el pavo
sazonamos y añadimos las hierbas provenzales
en la sartén doramos la cebolla
y echamos el tomate ,damos unas vueltas
y se lo añadimos a nuestra mezcla de carne queso y pavo
mezclamos bien
y rellenamos las berenjenas
listas! ,si quieres puedes añadirle queso rallado y gratinar.