Bizcocho de calabacín con nueces y chocolate

Cada vez que voy a casa de mi madre a comer, llevo un postre. Estoy un poco "condicionada" por mis sobrinos pequeños que siempre quieren algo con chocolate. Esta semana preparé este bizcocho de calabacín, chocolate y almendras. Un bizcocho con un intenso sabor a chocolate, suave, y muy húmedo, ya que el calabacín no aporta sabor pero si una humedad extra. La receta es del blog Mi gran d ...

Creí que no me daría tiempo. Pero, como lo prometido es deuda, he hecho todo lo posible por compartir con vosotros la receta de este bundt cake. No os voy a engañar. La receta de la masa es básicamente la misma que la del bundt cake de manzana y nueces pecanas, y que quedó tan jugoso. ¿No sé si lo recordáis? Como quedó tan bueno, en esta ocasión, no he querido experimentar mucho, y sólo le he ca ...

Hace ya algunas semanas que tenía ganas de probar esta receta. He visto bizcochos de calabacín con chocolate, con nueces, con plátano, con quinoa, con zanahoria, con limón… La lista de combinaciones es interminable. Lo cierto es que tenía un poco de miedo de hacerla porque, desgraciadamente, uno de mis conejillos de india para las recetas es mi hermano y sabía que en cuanto dijese que el bi ...

Buenas tardes corazones! Un buen bizcocho siempre está muy bien peeeero si encima lleva verduras... está muchísimo mejor!! Calabacines en este caso que le aportan una suavidad indescriptible, esponjoso y ese saborcito que le aporta el chocolate... ummm! delicioso y además saludable! Este bizcocho de calabacines con chocolate y nueces os sorprenderá! Ingredientes: 250 gr. de calabacines con piel ra ...

En primer lugar, antes de comenzar con la receta, quiero felicitar a todas las mamis que me estéis leyendo. ¡¡Feliz Día de la Madre!! Espero que estéis pasando un día genial junto a vuestros seres queridos. ¡Felicidades! En mi casa también lo hemos celebrado. Y lo hemos hecho con un postre mega jugoso y riquísimo. Os enseñé ayer una foto de cómo se estaba horneando a través de mis redes sociales, ...

La primera vez que vi la receta de un bizcocho dulce con calabacín como principal ingrediente, la verdad que me sorprendió muchísimo y me entraron unas ganas enormes de probarlo. Me puse manos a la obra y el resultado me sorprendió, es un bizcocho súper esponjoso y muy húmedo, cualidades que para un bizcocho son muy positivas. En mi casa no comenté nada y cuando lo probaron y les dije que llevaba ...

Esponjosos, súper blanditos y mega suaves. Así son estos blondies, a los que he añadido unas frambuesas, que aportan un punto ácido que contrasta a la perfección con el dulzor del chocolate blanco, y también nueces de Macadamia, que le añaden ese toque crujiente que tanto me gusta en cualquier pastel. Ya sabéis, a quienes no os haga mucha gracia encontrar trozos grandotes de frutos secos, podéis p ...

Ya estamos en enero, por fiiiin!! Volvemos a la normalidad... ya bajamos el ritmo y empezamos a pensar en intentar quitarnos de encima ese par de quilitos que hemos cogido de más ¿verdad? De hecho yo ya lo estoy pensando... Porque... buuuffff... cómo me he puesto!!! Por eso he decidido que este mes voy a publicar recetas más ligeras, que no engorden mucho, que estén igual de buenas, sí, pero con u ...

No diré que son las mejores, porque en este blog he publicado recetas de galletas extraordinarias y para gustos, los colores. Pero para mí ocupan la primera posición de mi ranking de galletas favoritas. Contienen todo lo que me gusta (adoro el sabor y la frescura del coco, me encanta el dulzor de los caramelos toffee y me pirran las nueces de Macadamia), además tienen una textura ideal y crujiente ...

El uso del calabacín como ingrediente principal de bizcochos dulces ha sido todo un descubrimiento para mí. Mi primera incursión fue hace muy poquito tiempo, con el bizcocho de calabacín, nueces y chocolate que tenéis en el blog. Y fue un exitazo mayúsculo. Me gustaron tantísimo la textura y la jugosidad de la miga, que supe de inmediato que más pronto que tarde tendría que probar otras recetas si ...