Bizcocho de chocolate negro y almendra

Posted by: Gemma Biosca

Siempre ando buscando bizcochos para hacer una vez a la semana para que mi marido se pueda comer un trozo en su desayuno antes de salir de casa.

Este que os traigo hoy ya lo he hecho varias veces y sale siempre genial. Es una versión de Aliter Dulcia que subió en su instagram hace un tiempo. Y digo que es versión porqué ella lo hace con chocolate blanco y yo lo hago con chocolate negro.

Tenéis que probarlo porqué es una delicia....con su toque de almedra...!!

PD: he hecho también la versión San Valentín con unos moldes que tengo en forma de corazón y adornados con frutas.





Dificultad: baja

Tiempo de preparación: 1 hora (aprox.)

Ración: -

Ingredientes

100 gr de chocolate negro o blanco
220 gr de mantequilla (blanda, fuera de la nevera)
80 gr de almendra molida (la venden así en los supermercados o tiendas)
100 gr de harina blanca (no hace falta que sea de fuerza)
4 huevos frescos
120 gr de azúcar
Sal
2 sobres de gaseosas para repostería

Preparación

1. Pondremos el chocolate junto con la mantequilla y lo derretiremos todo en el micoondas o al baño María.

2. En otro bol, batiremos los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede de un color blanquezino.

3. En esta última mezcla, le añadiremos la otra de mantequilla con el chocolate, más la harina, una pizca de sal y las gaseosas. Integraremos todo bien y lo pondremos en un molde que habremos untado con un poco de mantequilla previamente.

4. Con el horno pre-calentado a 180º durante 45 minutos.

5. Desmoldamos y dejamos enfriar encima de una rejilla.

A disfrutar!!!

Nota

Como os he comentado en otras ocasiones, los bizcochos que hago para la semana, los troceo y congelo en bolsas tipo "zip". Cada día descongelamos la porción que tomaremos y así no se estropea.

Gracias por tu visita, recuerda visitar y suscribirte a mi canal de YouTube, hacerte seguidor de mi página de Facebook, suscribirte al Blog y recibir las recetas en tu correo además de seguirme por Instagram, Pinterest y Twitter.

Food&Cakes by GB

Fuente: este post proviene de Blog de FOODandCAKES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 250 gr de harina de almendra 100 gr de semillas variadas 2 huevos "M" 20 gr de aceite Sal (al gusto) Elaboración 1. Mezclamos todos los ingredientes e ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 8 huevos "M" 250 gr de leche condensada 500 ml de leche entera Esencia de vainilla (opcional) 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) Caramel ...

Recomendamos

Relacionado

De temporada Fruta Fruta de temporada ...

Posted by: Gemma Biosca Continúo comprando revistas de cocina, a estas alturas creo que ya no tengo remedio. Siempre dudo porqué nos son baratas ya que la mayoría están alrededor de los 5€ y luego pienso que en internet lo tienes todo...o casi todo y gratis! Pero os puedo asegurar que el placer de hojear una revista en algún momento del día o el fin de semana que sueles tener más tiempo, no tiene ...

Bizcocho Bizcocho de chocolate y nueces Bizcocho de remolacha ...

Posted by: Gemma Biosca No es la primera vez que utilizo vegetales y frutas en la cocina para preparar recetas dulces y la verdad es que cada vez me gusta más hacerlo. Hace un tiempo preparé estos Muffins con ganache de chocolate y aguacate impresionantes de buenos y sin grasas saturadas. O este Brownie de chocolate y plátano con pistachos que era una ricura. ¿Y quién no conoce el famoso Carrot Ca ...

#retos American Pistachios Growers Brownie ...

Posted by: Gemma Biosca Siempre se aprenden cosas nuevas y siempre hay que estar dispuesto a aprender. En este caso, he aprendido que los pisatchos americanos, son saludables, oro verde les llaman y que no hace falta que los elimines de tu dieta ya que ayudan a activar tu metabolismo para que tu cuerpo reaccione a la dieta. Eso sí, siempre acompañada de ejercicio físico, si no, no nos va aservir d ...

Bizcocho de limón Bizcocho húmedo Bizcochos ...

Posted by: Gemma Biosca Substituir aquest texte per l explicació.... Dificultad: baja Tiempo de preparación: 1 hora aprox (incluida la cocción) Ración: - Ingredientes 80 gr de aceite de oliva virgen 1 limón entero (el mío pesaba 90gr.) 70 gr de azúcar moreno 3 huevos 200 gr de harina blanca (no hace falta que sea de fuerza) 120 gr de yogur casero (si no, lo puedes hacer con el del super) 1 pel ...

chocolate dulce horno ...

Hoy es el cumpleaños de Monsieur Accidents y vamos a prepararle un pastel para celebrarlo con él. Para ello nos vamos a basar en la receta que viene en el libro "Aliter Dulcia - Pasteles con historia -" de Isabel Pérez y Editorial Colandcol. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de esta receta son: Para la masa: 180 g de mantequilla pomada 180 g de azúcar blan ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Samu en el cole están haciendo el almuerzo saludable, esto quiere decir que cada día tienen que llevar una cosa acordada por la maestra: lácteos, fruta, embutido, cereal y un día es libre. Los lunes toca cereales, asi que para que sea más saludable aún si cabe los domingos aprovecho para preparar alguna galleta, bollo o bizcocho para que lo lleve el lunes recién hecho y casero. Asi que ayer me pus ...

recetas postres chocolate muffin ...

Y aquí tenemos de nuevo este dulce que nos encanta y que sorprende por su sabor y originalidad: los muffin. Como ya sabéis, hace unas semanas os presentamos la receta de Muffin de fresas y crema de queso, una entrada que fue bastante popular entre todos vosotr@s y que a muchos os gustó gracias a su sencillez y cremosidad. En dicha publicación, os prometimos nuevas recetas de muffin para que poco a ...

Bizcochos Chocolate Postres de cuchara ...

Esta rica tarta mezcla de bizcocho de chocolate y delicioso flan la he hecho en versión individual y emplatada, queda un postre de lo más resultón, elegante y cómodo ya que nos lo podemos dejar hecho con varios días de antelación en la nevera. Luego emplatarlo y listo para una de nuestras cenitas veraniegas TARTA DE FLAN Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE VERSIÓN INDIVIDUAL Y EMPLATADA Ingredientes ...

dulces caseros Cocas Bizcochos ...

Bizcocho de chocolate y almendra Bizcocho de chocolate y almendra, un bizcocho muy jugoso, ideal para acompañar un café. Es uno de los dulces que más me gusta, la combinación de chocolate y almendra me encanta, este tipo de bizcocho me gustan mucho, el toque de la almendra es estupenda le da sabor y deja una masa muy jugosa y tierna. Este bizcocho es un clásico, hacerlo de chocolate siempre gusta. ...

bizcocho manzana recetas dulces ...

Este riquísimo bizcocho lo prepare hace una semanas para aprovechar un bote de compota de manzana que tenia abierto. Busque varias recetas por la red ya que no me apetecía la clásica tarta de manzana y finalmente me decanté por esta del blog de Isabel, Aliter Dulcia. Al incorporarle la compota, varié ligeramente alguna cantidad de los ingredientes y quedo muy jugoso y tierno como si estuviese un p ...