Cocina

Blog de Cavaru Idea guardada 35 veces
La valoración media de 36 personas es: Excelente

Bizcocho de coco y frambuesas



Hola,de nuevo os traigo otro bizcocho para nadie se quede sin un trocito de dulce.
Se conserva tierno y jugoso durante varios días en un recipiente hermético.


Bizcocho de coco y frambuesas
3 huevos
200 g. de azúcar moreno
60 g.de aceite de coco
100 g. de bebida de coco
160 g. de mezcla de harinas sin gluten Mix Dolci de Schär
16 g. de levadura de repostería sin gluten y sin lactosa(yo Adpan)
100 g. de coco rallado
100 g. de frambuesas frescas

Encendemos el horno a 190°.
Batimos bien los huevos con el azúcar, a continuación agregamos el aceite de coco líquido, la bebida de coco y seguimos batiendo.
Agregamos la harina y la levadura,volvemos a mezclar y por último añadimos el coco rallado y las frambuesas,integramos bien todo con una espátula vertemos la masa en un molde rectangular que tendremos engrasado con aceite.
Metemos al horno durante 40 minutos.
Dejamos en el molde hasta que esté templado.
Desmoldamos y dejamos enfriar bien.
Adoramos con unas frambuesas y espolvoreamos coco rallado por encima.

La medida del molde que he utilizado es de 30x12x8 cms




Fuente: este post proviene de Blog de Cavaru, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brownie con arándanos al oporto

Después de un tiempo de ausencia ,vuelvo con chocolate ,ya sabéis lo mucho que me gusta. He querido hacer algo dulce que no llevara mucho tiempo hacerlo, y además sea apto para intolerantes a la lact ...

Leche merengada de anacardos

Hace tiempo que hago en casa las leches vegetales porque las que compraba tienen casi todas azúcar añadido. Voy probando con frutos secos variados pero una de las que más me gustan es la de anacardos, ...

Buñuelos de calabacín con aromáticas

Ahí va otra de calabacines ,nunca hemos cogido tantos como este año,y con lo ricos que están hay que aprovecharlos al máximo. Mis aromáticas están preciosas también y nada mejor para darle un sabor es ...

Pastel de calabacín

Este verano el huerto ha decidido que solo da calabacines ,por lo que hay que ingeniárselas para darle salida,así que se aceptan sugerencias,todas las recetas me vienen bien. Este pastel lo he hecho v ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcocho dulces

Bizcocho de Nesquik y coco

En esta vida uno va tomando decisiones, unas más o menos importantes. También es cierto que a lo largo de la vida vamos cambiando y lo que ahora nos parece más que lógico y razonable, a lo mejor nos parecería una locura hace diez años. Tenemos el derecho, y me atrevería a decir que también la obligación, de cambiar, de evolucionar con los años. Incluso, para algunos temas nuestra decisión puede se ...

bizcocho bolleria desayunos y meriendas ...

Bizcocho de agua de coco y frambuesas

Ahora que ya ha dejado de hacer tantísima calor y que el otoño empieza a aparecer, ya apetece encender de nuevo el horno a que si? Como he añorado hacer bizcochos todo el verano!!! Así que porque no inauguramos la temporada otoñal con una rica merienda!! Hoy un bizcocho suuuuper esponjoso! Sin lácteos ni huevo pero con una textura que le da el agua de coco espectacular!Ingredientes: - 250 ml. de a ...

frambuesas recetas postres

Bizcocho de Arroz Integral, Almendras, Coco y Frambuesas

Ingredientes: 200 gramos de harina de arroz integral 50 gramos de almendras molidas 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón 50 gramos de manteca de coco virgen 2 puñados de coco rallado 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de esencia de almendra 80 gramos de sirope de agave 2 cucharaditas de bicarbonato 1 pizca de sal 2 puñados de frambuesas frescas 300 cc de agua filtrada sin ...

bizcocho limon recetas postres

Bizcocho de coco y limón

- 125 gr de mantequilla reblandecida - 3 huevos - 300 gr de azúcar - 250 gr de harina - 40 gr de coco rallado - 160 ml de leche - 1 sobre de levadura en polvo - 1 limón (el zumo y la ralladura) Primeramente batimos con la batidora eléctrica la mantequilla a punto de pomada con el azúcar, vamos incorporando los huevos a temperatura ambiente uno a uno sin dejar de batir. Una vez que hayamos conse ...

recetas postres almendra almendra molida ...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FRAMBUESAS

Desde que salió a la venta la revista Postres de Lecturas, no me he perdido ninguna edición. El mismo día que compré la revista, fuí al súper y vi frambuesas.Las compré sin dudarlo, ya sabía para que las usaría! Ingredientes 80 gr. azúcar 50 ml agua 125 gr. almendra molida 2 huevos 35 r. chocolate 25 gr. cacao en polvo 25 gr. harina 60 gr. mantequilla 356 gr. frambuesas Precalentar el horno ...

recetas postres entre fogones postres y dulces ...

BIZCOCHO DE COCO

Hoy vamos a preparar un bizcocho diferente. Se trata de un delicioso bizcocho de coco. Es muy sencillo de preparar y no te llevará demasiado tiempo hacerlo. Así que si te gusta el coco no puedes dejar de leer este post. Ya veras como te gusta. ¡Anímate con esta receta! Y veras como no dejas de hacerla. Es fácil y sencilla, además te quedara de rechupete. INGREDIENTES: 1 yogur de coco 4 huevos 2 ...

general postres

Bizcocho Flor de Coco

No os apetece algo dulce a mi si y mucho para acompañar un buen café, creo que es perfecto para una merienda cuando tienes una visita, bueno y sin visita también ja ja!!. Era una escusa para poder comerme un trozo, me habéis pillado!! Es muy sencillo de hacer así que si os gusta el coco no tenéis excusa para prepararlo. Aquí tenéis la receta de bizcocho de coco para cuando os apetezca hacerla. Vam ...

recetas postres bizcochos dulce ...

Bizcocho de coco y limón

Me imagino que casi todos los blogs de repostería de España estaremos estos días hablando de lo mismo, ¿vieron el programa "Deja sitio para el postre"? Yo, como siempre, en Belén, como los pastores, me acordé a las tantas y ya el programa había terminado, aunque lo pude ver luego on-line Menuda ventaja porque te ahorras toda la publicidad y además te salta lo que no te apetece ver. Quizá ...

recetas postres bizcochos dulces ...

Bizcocho de coco y piña

Bueno, ya no sé ni cuántos días llevo sin publicar nada dulce... así que vamos a intentar ponerle remedio ya mismo, jejejeje. Pero es que, después de Navidad, no tenía muchas ganas de postres y dulces, y, aunque no somos en absoluto "de pasarnos" (¡qué remedio!), la verdad es que no me apetecía "golosear". Y tampoco podía tirar de recetas navideñas, puesto que no preparé nada n ...