Para asegurarnos de que el bizcocho mantenga la esencia de una buena naranja eligo estas naranjas: http://naranjaslu.es
Así que vamos con la receta:
INGREDIENTES:
3 huevos
1 vaso de zumo de naranja.
1/2 vaso de aceite suave.
1 vaso de azúcar.
La ralladura de una naranja.
2 vasos de levadura
14 gr de levadura química (1 sobre de royal).
ELABORACIÓN:
Batimos en un bol los huevos, el aceite, el zumo, la ralladura de naranja y el azúcar.
Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura.
Horneamos 30 minutos a 180° con el horno ya caliente.
Decoramos. Yo me decante por un sencillo enrejado. Para ello metemos 40 gr de chocolate fundido en una manga pastelera y hacemos rayas formando rombos.
Y listo como veis es súper fácil y rápido y os aseguro que es el mejor bizcocho que he probado. Espero que te guste mi receta para el reto, y a vosotros también un saludo y hasta otra!!
Víctor
*Con esta receta participo en el apartado dulce del reto de febrero de 2016 de CdM.
Fuente: este post proviene de Pequeñas recetas para grandes platos, donde puedes consultar el contenido original.
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