CESTITAS DE BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA

?? Ingredientes (para 4 personas): Para las hamburguesas: 300 g de carne picada de potro300 g de carne picada de caballo 40 g de pan rallado 1 c/c de sesamo tostadoSalPimientaPerejil picado Medio vaso de coñac 3 yemas de huevo Unas gotas de aceite de cayenaSalsa Perrins 30 g oli d?oliva verge extra 8 tires beicon ahumado Para la cebolla: 1 cebolla100 g de azúcar 20 g de vinagre de Módena 80 g ...

Como tenía unas hojas de pasta brick en el frigorífico que se me iban a caducar pronto, rebusqué en la despensa para ver qué podía hacer con ellas y este es el resultado. Como siempre os digo, coger la idea y luego este tipo de pasteles lo podéis rellenar casi con lo la combinación que más os guste. Con la pasta brick podéis hacer muchas cosas, pero sólo tenéis que tener cuidado en que no se os se ...

El laboratorio I+D de Sorginaren pertza ubicado en Ávila, después de mucho lucubrar, preparó esta receta para el blog y sólo con ver la foto, esta semana cae seguro para cenar. Ingredientes: - Masa de hojaldre - 300 grs. de bacon - Queso de cabra - 3 huevos - 250 grs. de nata - Miel - Sal - Pimienta negra En una sartén ponemos a caramelizar la cebolla con la miel, reservamos. Picamos el bacon y lo ...

Después de las últimas recetas bajas en calorías, había que meter una receta de estas tipo "bomba", pero que están deliciosas y que de vez en cuando hay que hacer. Se trata de una trenza rellena, que se hace bastante rápido y queda muy vistosa después de pasar por el horno. Yo he utilizado masa para empanada de la comprada, pero también podéis hacerlo con masa de hojaldre o hacer vosotro ...

Y otro mes que se acaba y en esta ocasión coincide con el último día del año. Y eso significa Reto Lorraine Pascale. En esta ocasión tocaba receta salada y en esta ocasión por votación escogimos unas tartaletas de cebolla, bacon y tomillo, donde el toque especial lo aporta la pasta utilizada para realizar las tartaletas, pasta filo. Ya sabéis que formo parte de un grupo en Facebook donde cada mes ...

Lo que más me gusta de este tipo de tartaletas de hojaldre, es que siempre puedes innovar en ingredientes y crear tu propia versión. Esta vez os traigo la receta de hojaldre con cebolla caramelizada y bonito del norte con tomates cherry, pero los ingredientes no tienen límite. Esta tartaleta de hojaldre con cebolla caramelizada es fácil de hacer, rápida y además está deliciosa. Aunque podríamos ...

Receta de tartaleta de cebolla caramelizada. Hoy dejamos los postres de lado y venimos con una receta salada. Y es que a pesar de que el blog se centre en los dulces, no solo vivimos comiendo postres. Hace poco hicimos unas tartaletas de cebolla caramelizada para cenar deliciosas, y es por eso que hoy hemos querido traerlas al blog. Estas tartaletas de queso de cabra y cebolla caramelizada son muy ...

Mi afición por los platos con hojaldre es muy conocida. Me parece que es un ingrediente básico de la cocina. Al menos para mí que siempre procuro tener hojaldre en la nevera. En cualquier momento puedes organizar un plato, sea dulce o salado, con resultados muy buenos. Este entrante es una prueba, un poco de sobrasada y de cebolla caramelizada que tenía en la nevera y salieron estas tartaletas q ...

Hoy cenamos pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada, hacía tiempo que no comíamos pizza casera y me apetecía regalársela a mi familia, como siempre pizza carbonara para mis pequeñas, pero para nosotros me apetecía cambiar y como andaba con antojo de queso de cabra se me ocurrió que combinada con bacon y cebolla caramelizada podía tener un buen resultado, el contraste del sabor fuerte ...

Para variar, la última en llegar, pero, desde que mis queridas amigas crearon su blog " La cocina Typical Spanish " no he podido participar en ninguno de sus retos, y ya no quería faltar más a la cita que convocan cada mes con temas de lo más variado. Este mes han hecho homenaje a uno de los ingredientes básicos en la cocina : el huevo, si, ese ser pequeñito que lo mismo nos da una tarta ...