Bocadillo de albóndigas

Hoy preparamos la versión real de un bocadillo que nos han pedido mucho y que proviene de una famosa serie de animación: Regular Show o Un Show Más, dependiendo de el país donde te encuentres. Para prepararlo es necesario cortar el bacon en tiras muy pequeñas, en cubos la bola de mozzarella y dejar lista la salsa secreta del canal (la salsa Pilopi). Una vez lo tenemos hay que mezclar los ingredien ...

La carne picada es tan versátil que se puede cocinar de mil maneras y siempre resulta sabrosa. Desde la simple hamburguesa, los filetes rusos, los rollos de carne, su uso como relleno de patatas o verduras hasta la pasta con boloñesa de carne, todas las preparaciones son riquísimas. Eso si, las eternas albóndigas son un básico semanal de mi repertorio. Esta receta, que encontré en una revista en l ...

Yo no sé vosotros, pero en mi casa muy pocas veces se comieron albóndigas, y los días que se hacen son una celebración por todo lo alto (bueno, al menos por parte de mi hermana y mía). Siempre que las tenemos un mediodía para comer, si sobran, me hago un bocata de albóndigas para cenar y lo disfruto como si no hubiera mañana, así que para el reto de este mes de La Cocina Typical Spanish de #bocata ...

Hoy preparamos un mítico bocadillo de tortilla de patatas española. Para preparar nuestra tortilla de patatas española, lo primero que tenemos que hacer es pelar muchas patatas. Una vez peladas las cortamos en cubos y las freímos en abundante aceite de girasol hasta que estén jugosas, pero no totalmente doradas. Sacamos las patatas de la sartén y las escurrimos bien para pasar a mezclarlas con 6 h ...

Estas albóndigas con esta salsa de tomate casera esta muy buena y con una barra de pan al lado, más buena está. Ingredientes para hacer las albóndigas:700 gr. carne picada.Un huevo batido, un poco de leche y pan rallado.Pimentón dulce, pimienta y sal.4 patatas medianas peladas. Para hacer la salsa de tomate: 1 kg. de tomates maduros.1 pimiento verde de tamaño grande.1 cebolla mediana.2 dientes de ...

Sé que he andado un poco desaparecido, pero aunque suene a topico no me da la vida. Ayer tuve examen, porque para tener la mente aún activa estoy estudiando un Ciclo de Grado Superior a Distancia, eso sí, poco a poco y de Educación Infantil porque ya soy maestra y no desviarme mucho de la rama. Y es que hay que tener la mente activa, porque lo que no se usa se atrofia, el blog ayuda también a es ...

Hoy clonamos una de las nuevas recetas de la famosa cadena de restaurantes norteamericanos Fosters Hollywood. Se trata de sus nuevas Chili And Cheese Fries, patatas fritas cubiertas de chili con carne y mozarrela fundida. Es importante en esta receta tener preparados todos los ingredientes antes de freír las patatas. En caso contrario comerás patatas frías y a nadie le gustan las patatas fritas fr ...

Esta semana ¿nos marcamos unas ricas albóndigas de ternera con tomate?. En la receta es muy importante la carne que utilizamos, pero no menos la salsa de tomate. En mi caso, las albóndigas son sólo de ternera, no he querido añadirle nada más. Y que decir de la salsa de tomate ( casera, casera). Ya os he comentado en más de alguna ocasión que en mi casa es típico para el mes de agosto, hacer conser ...

Hoy me estreno con estas albóndigas de arroz para el proyecto de Marisa (Thermofan) 1 +/- 100, desperdicio 0, ya que a raíz de que me sobró arroz de otra receta y me dio pena tirarlo, aproveché para hacer los famosos "Arancini" italianos y así también poderlos probar. Oye... pues están muy ricos. Hay varias versiones en Internet de como elaborarlos. Yo he elegido ésta donde se evita e ...

Albóndigas express con tomate Esta receta puede hacer chirriar a los más puristas, pero os puedo asegurar que no desmerece a la receta más casera y más elaborada que os podais imaginar. A mi gente le encanta las albóndigas, pero yo, trabajando, voy con el tiempo muy escaso y hacerlas a la manera tradicional es muy entretenido. Una vecina mia, y vasca, de las que saben comer bién, me comentó un dí ...