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Bombones de Avena
Hoy os presento unos bombones de avena que nos trae Yolanda, la cordobesa salerosa. Nos va a enseñar algo que puedes comer aunque estés a dieta. Puedes ver mas trabajos suyos en el blog "Como adelgazar comiendo" donde publica periódicamente. También puedes seguirla en su página de Facebook?
Bombones de avena, la receta
La avena es muy rica en dos tipos de fibra, la que evita el estreñimiento que es la fibra insoluble y la que baja el colesterol que es la fibra soluble. También favorece la eliminación de la cistitis que es una infección urinaria por culpa de la retención de líquidos.
Además de los beneficios indicados la avena tiene muchos más, es uno de los diuréticos más utilizados por su gran poder saciante y ayuda a las personas que sufren menopausia ya que tiende a levantar el ánimo de forma natural. También y según nos cuentan las malas lenguas es afrodisíaca, por lo que cuidadín no vaya a ser verdad y vayamos a tener una gran fiesta…
Fuera de bromas que no lo son, si quiero decirte que puedes tomar cualquier día un par de bomboncitos en el desayuno para empezar bien el día, con el estado de ánimo bien dispuesto para afrontar la jornada ya que no aporta casi calorías.
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Bombones de avena, ingredientes para 8 bombones
100 gr de avena en polvo
4 huevos
250 gr de queso batido 0%
edulcorante al gusto
20 gr de colacao
azúcar glass para decorar
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Bombones de avena, preparación
En un vaso de batidora añadimos la avena, los huevos, el queso batido y el colacao, lo batimos todo y finalizamos echando el edulcorante, cada cual podéis ponerle el que considere necesario, estará más o menos amargo dependiendo de la cantidad.
Después en un recipiente apto para horno ponemos la masa que hemos batido y pre calentamos el horno a 160ºC, después lo tenemos durante 45 minutos aproximádamente dependiendo de cada horno. Probad que el bizcocho está hecho pinchando con un palito, porque a lo mejor necesita más tiempo.
Para finalizar se desmolda y se cortan los bombones al gusto, también podéis usar bases de silicona con alguna forma para que os salgan todos iguales. Por encima le podéis espolvorear azúcar glass o fideos de colores, para que quede más vistoso.
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