Bombones de salmón ahumado con langostinos y crujiente de parmesano

Nada que envidiar tienen estos rollitos de salmón ahumado a los bombones, también de salmón ahumado que ya he publicado, de hecho el relleno es prácticamente el mismo aunque con algunas variantes. Eso sí, el resultado es similar y delicioso, y sin lugar a dudas, facilísimo. Ingredientes: 400 gr. de Salmón ahumado en lonchas Aceite de Oliva Virgen ExtraIngredientes para el relleno: 250 gr. De Queso ...

Salmón con albahaca y queso parmesano Siempre intentando sorprenderte con mis recetas, espero que con ésta de salmón con albahaca y queso parmesano, hoy, también lo consiga. La verdad, es que casi siempre lo hacemos a la plancha o al horno, con unos ajitos y un poquito de limón. A mí, me encanta el salmón, aunque tengo que reconocer, que ahumado, me pierde. Hoy, vamos a hacerlo de forma especial, ...

Con unas cubiteras flexibles, hacemos estos bombones ideales para un aperitivo. Podemos crear tantas combinaciones como imaginemos, siempre que congelen bien. La elaboración es muy sencilla: 1. Ponemos la cobertura (en este caso salmón ahumado), en la bases de los espacios de la cubitera, dejando que sobresalgan para luego cerrar los "bombones". 2. Rellenamos con un ingrediente cremoso, ...

Marchando una receta ligera, equilibrada y exprés para mitad de semana (sí, ya sabemos que aún es martes, pero en este blog nos gusta ver el vaso medio lleno :) ): ensalada de langostinos y aguacate con parmesano, ¡rico, rico! Parece mentira que, con lo que nos gustan estos ingredientes por separado, no se nos hubiera ocurrido juntarlos antes. Hasta el otro día, cuando vimos un plato muy parecido ...

¿Cómo han ido las vacaciones? Espero que fenomenal, lástima que se acaban pronto y volvemos a la vida normal. Pero no os preocupéis, ya queda un día menos para volver a coger vacaciones!!! mientras, disfrutemos del día a día, y si es con el aperitivo que os traigo hoy pues muchísimo mejor. Unos bombones de salmón, queso crema y nueces, con los que todos caerán en la tentación. Para hacer estos b ...

Feliz 2012!! Espero que todos tuvierais muy buena Nochevieja y que ninguno se atragantara con las uvas. Aquí estamos empezando el año con una entrada megasimple, pero para mi entrañable... y es que el cocktail de langostinos para mi supone "Navidad". Mi madre lo solía hacer para Nochebuena, y nos recordaba que fue uno de los platos de su boda y para mí es uno de los recuerdos más querido ...

Feliz 2012!! Espero que todos tuvierais muy buena Nochevieja y que ninguno se atragantara con las uvas. Aquí estamos empezando el año con una entrada megasimple, pero para mi entrañable... y es que el cocktail de langostinos para mi supone "Navidad". Mi madre lo solía hacer para Nochebuena, y nos recordaba que fue uno de los platos de su boda y para mí es uno de los recuerdos más querido ...

Estos bombones de salmón y queso son muy fáciles de preparar y llevan apenas un puñado de ingredientes, pero necesitan cierta delicadeza para su elaboración. Es un plato ideal para las fiestas, con un resultado muy potente y espectacular para los amantes del salmón y el queso azul. Cantidad: 15 bombones (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Para fiestas ...

Ingredientes - un lomo de salmón -sal para ahumar -parmesano rallado -mayonesa -wasabi Preparación Lo primero que haremos sera lavar bien el salmón y quitarle todas las espinas con la ayuda de una pinza. Ponemos en un recipiente una capa de 1 cm. del preparado salino para ahumar (yo compro uno en el Mercadona que es barato y super sencillo de usar)luego ponemos el lomo de salmón, cubrimos con ...

Seguimos con recetas típicamente veraniegas, aunque ésta nos ha gustado tanto en casa que la voy a adoptar para todo el año. Y es que hace una semanas en la Vinoteca Lugar del Vino de la Costa Tropical asistíamos a una cata de vinos blancos y el primer apertivo era un tartar de pepino y surimi, y a mi tanto me gustó el vino como el tartar, que me traje una botella de vino a casa y la casi receta d ...