Brocheta de Ternera

Si te gusta la comida china, pero, quieres probar algo distinto del rollito primavera o el pollo con almendras, y encima quieres presentarlo de forma bonita, solo necesitas un rato de cocina y algo de imaginación. Esta es una de mis recetas favoritas cuando voy a un restaurante chino, y, desde que la hago en casa casi ni visito estos sitios, sale mucho más buena en casa y no es nada difícil de pre ...

Ingredientes para None comensales Ternera 150 gr. cebolla pimiento rojo pimiento verde berenjenas champiñones pimienta aceite de hierbas vinagre de soja caldo de carne vino blanco de oporto sal Insertar en el pincho los trozos de ternera alternándolos con las verduras, de manera que la brocheta quede bonita y condimentar. Hacer a la plancha con un chorrito de aceite aromatizado con tom ...

Hola a todos, Hoy os dejo una receta rápida no, lo siguiente.Por ser San Viernes!!! y poder celebrarlo, hoy hemos decidido que toca comida de "marraneo", no solemos hacerlo mucho, pero de vez en cuando apetece. Así que espero que os guste. Ingredientes para cuatro personas.- 4 filetes de ternera Una cebolla Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Cuatro cucharadas de salsa de soja Sal A ...

Si hay algo que me guste son los distintos utensilios o elementos para poner en la mesa que me faciliten la tarea de servir o mostrar los platos que cocino. Por eso me alegré cuando supe que había ganado el concurso de TU BROCHETA by Glo, organizado por Tubrocheta.com y Glo de cocinar con amigos con mi propuesta de "Brocheta de pescado azul y marisco". De premio, como podéis ver, me han ...

Ya estamos a punto de acabar el año, y no voy a decir que esta es la ultima receta de este 2016, es la penúltima porque mañana toca poner postre y no quiero que os lo perdáis. Pero llevaba tiempo pensando en los platos típicos de estas fechas y me he acordado de esta receta que venía en la revista Thermomix de diciembre, Un caldito de ternera, consomé, que queda mas fino. Cargado de nutrientes y c ...

Para 2 personas Te traigo una receta de Carpaccio de ternera que, además de tenerla lista en un momento, resulta exquisita. El carpaccio es una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Para este plato he comprado una bandejita con las lonchas de solomillo de ternera ya cortadas. Estas bandejas traen su propio aliño, pero te aseguro que el plato gana mucho si tú le preparas tu p ...

¿Has probado el carpaccio de ternera? Hoy, os dejo una receta para que tengáis una idea de cómo prepararlo. He utilizado carpaccio de ternera de Casademont, y como podéis ver tiene una pinta muy rica. Ésta carne viene ya macerada con un aliño de aceite de oliva, vinagre y especias. Osea, viene ya preparada para tomar tal cual, pero yo le añadí algo mas. Os dejo con la receta, ya veréis que plato m ...

REVUELTOS Y SALTEADOS Me encanta esta receta en el que estoy seguro que os va a embrujar por lo que le vamos a realizar y por como va estar este "Revuelto de Berenjenas y Ternera" si os decidis hacerlo. Vamos a hacer la berenjena en el horno vaciandola y con la ternera le haremos un aliño y mezclando todo en uno en el que terminaremos haciendo el revuelto donde simplemente mezclaremos y ...

Steak tartar, receta con solomillo de ternera aliñado Steak tartar, receta con solomillo de ternera aliñado ,historia:Steak tartar de carne Hoy tenemos una receta de carne roja muy conocida porque ha salido en una inmensidad de programas de televisión, especialmente en realities como Masterchef o Top Chef. Estoy hablando del steak tartar, cuya elaboración voy a explicar a grandes rasgos en las fra ...

Aunque los termómetros se resistan y aún apetezca tomarse un chocolate calentito, ¡es oficial! ¡ya es primavera! Los días se alargan, el buen tiempo llega (o tiene que llegar) y las vacaciones de Semana Santa están a la vuelta de la esquina. Y hablando de Semana Santa, hoy os traemos una receta típica de una tierra donde estos días se celebran con especial devoción, Andalucía. Nos animamos a prepa ...