Hace unos dias una amiga me pidió que si le podia hacer alguna llambioná para llevarla a la fiesta del cole donde lo venderian, y el dinero recaudado lo darian a comedores sociales.
Lo más típico suele ser... tartas, galletas, bocadillos etc.... pero no se me apetecia hacer lo clásico, eso sé que lo tendrian en los demás puestos, asi que me dediqué a pensar en algo facil, rico y que les llamara la atención
Pensé en un Brownie grande, a todo el mundo le gusta.... y si en vez de ponerle nueces le ponia pepitas de chocolate, me imaginé que lo venderian facilmente. Pero pensando que el puesto lo llevaban niñ@s de 10 años, decidí hacerlo en plan bocaditos, más comodos para dar con una servilleta.
Ingredientes
200 gr de Harina
300 gr de Chocolate
200 gr Mantequilla
4 Güevos
300 gr de Azucar
Azúcar glass
Preparación
Trocear el chocolate y ponerlo en un bol con la mantequilla
Derretir en el microondas o al baño Maria, procurando que no hierva para que no amargue
Dejar que enfrie un poco
Mientras precalentar el horno a 180º
En otro bol poner el azúcar y los güevos, mezclar procurando que no entre mucho aire
Añadir el chocolate derretido
Incorporar poco a poco la harina, mezclar bien
Añadir las pepitas de chocolate
Pasar al molde
Hornear 8 minutos
Dejar enfriar
Espolvorear con azucar glass
Comentariu
Si lo haceis entero para despues trocear, entonces dejarlo en el horno 15 minutos
Ni que decir que no les quedó ni uno, les hice 5 bandejas y fué tal el exito que al final eran pocos ¡¡ que le vamos a hacer !!
Espero que vos preste
¡¡ Q¨aproveche !!