Bundt Cake de turrón y crema de orujo

Bundt Cake Turrón Suchard Después de pasar un par de semanas por Lisboa, ya estoy de vuelta y con un montón de cosas aprendidas sobre la gastronomía local. Durante estos días he tenido la oportunidad de probar multitud de platos típicos tanto dulces  como salados y tengo que decir que es una gastronomía muy buena. Por la parte de salado, principalmente probé diferentes preparaciones con Bacalao. ¿ ...

Me gusta mucho el gusto tan delicioso que le da a los polvorones estos ingredientes que le he puesto, como son; la almendra, turrón y canela. Por ello el polvoron no es mas que una torta pequeña elaborada con harina, manteca de cerdo y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshacen en polvo al comerla. ( en la actualidad con diferentes ingredientes adicionales), Se ha convertido en un producto t ...

Como Abril y Ana nos cuidan un montón en el reto de Cooking The Chef, este mes que suele ser bastante complicadillo y ajetreado, nos los ponen más fácil con un chef conocido. Como por ejemplo, Alma Obregón, de la que tengo un montón de recetas y me ha encantado rebuscar en su cocina. He descubierto este estupendo tiramisú sin café (a Alma no le gusta el tiramisú clásico y esta opción es brutal) y ...

Ya se acerca la Navidad y con ella los dulces típicos de estás fechas, entre ellos los turrones, mí favorito el turrón blando de Jijona, así que os propongo hacer este delicioso bizcocho de turrón, sin mantequilla y sin aceite. Este bizcocho de turrón es muy fácil y sencillo de elaborar, tiene una miga tierna y esponjosa y un delicioso sabor a turrón, acompañado de una cremosa salsa que le da un e ...

En mi casa en cuanto salen los turrones a la venta en los comercios les gusta comerlos y luego llega navidades y compro de nuevo para preparar un surtido en la bandeja de los dulces y que pasa??? que nadie quiere turrón ya . Seguro que en tu despensa también habras encontrado alguna tableta de turrón olvidada que no sabes que hacer con ella. Te propongo que prepares estos dulces, ya veras como les ...

Hace un mes fue la feria de repostería en Coruña y en la entrada regalaban una botellita de crema de orujo a cada asistente que seguro dejaría a muchos encantados. A mi que queréis que os diga prefería que me dieran un cupcake, jeje, pero como a caballo regalado no le mires el diente, sino te la vas a beber, aprovéchala y hazte tu el cupcake. En este caso quien más los disfrutó fue mi chico, yo m ...

Receta de magdalenas de turrón. Con este frío ya se nota que estamos en invierno y que queda poco para la Navidad. Cuando vamos al supermercado, ya podemos ver mesas gigantes con turrones y polvorones, y seguro que aún te queda escondida alguna que otra tableta de la cesta de la empresa del año pasado. En nuestro caso, como ya os enseñamos a preparar el turrón de Jijona, nos sobró una tableta y co ...

Comenzamos semana y lo hacemos de forma dulce porque es la mejor forma para que las cosas salgan bien. Además hoy es el aniversario de mis padres, 40 años, las bodas de rubí. Y por casualidades de la vida mis suegros también tienen la misma fecha de aniversario pero en su caso 41. Asi que como no hay celebración sin una tarta, esta no podía ser menos, pero en lugar de tarta un bundt cake, porque s ...

Este año el Forner de Alella  prepara para ti una nueva versión del Turrón de Yema Tostada  Nueva Versión al que añadiremos por encima una Crema de Yema que irá Tostada. Queda buenísimo y sorprenderás a tu familia si lo haces en casa. En nuestra página puedes encontrar un especial Recetas Dulces de Navidad, con una gran variedad de turrones, polvorones, mantecados y otros dulces especiales para es ...

Dentro de los dulces clásicos de navidad, el turrón ocupa un lugar destacado. Hoy quiero traeros la receta del tradicional turrón de Jijona, turrón blando de almendra. Los ingredientes son sencillos, una buena almendra, miel, azúcar y una pizca de canela. El resultado os aseguro que está de muerte. La textura me ha quedado un punto más pegajosa que la de los turrones comerciales, seguramente por l ...