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Canelones de calabacín rellenos de pollo y huevo

  Canelones de calabacín rellenos de pollo y huevo

  Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1 Calabacín

1 Puñado de pollo desmechado

2 Huevos cocidos

Ajo en polvo

Perejil en polvo

Cayena molida

Sofrito fitness

Queso rallado bajo en grasa
 
Canelones de calabacín rellenos de pollo y huevo


Proceso:

Lavamos bien el calabacín.

Con la ayuda de una mandolina lo cortamos en láminas.

Pasamos el calabacín por la plancha y reservamos.

Precalentamos el horno a 180º

En una picadora pondremos el pollo desmechado y el huevo.

Lo picaremos bien hasta quedar una pasta.

Sazonaremos al gusto con ajo en polvo, perejil y ayena.

Ponemos un poquito de la mezcla en la tira de calabacín y enrollamos.

Repetimos el proceso hasta terminar con el calabacín.

Los colocamos en una bandeja apta para el horno.

Ponemos un poquito de sofrito fitness por encima.

Y un poquito de queso rallado.

Horneamos unos 5 minutos para que se funda el queso.

¡Listo! Ya tenemos nuestros Canelones de calabacín rellenos de pollo y huevo
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Este post se creo el pasado: 2016-10-25 14:23:37.

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