Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Calabacín
1 Puñado de pollo desmechado
2 Huevos cocidos
Ajo en polvo
Perejil en polvo
Cayena molida
Sofrito fitness
Queso rallado bajo en grasa
Proceso:
Lavamos bien el calabacín.
Con la ayuda de una mandolina lo cortamos en láminas.
Pasamos el calabacín por la plancha y reservamos.
Precalentamos el horno a 180º
En una picadora pondremos el pollo desmechado y el huevo.
Lo picaremos bien hasta quedar una pasta.
Sazonaremos al gusto con ajo en polvo, perejil y ayena.
Ponemos un poquito de la mezcla en la tira de calabacín y enrollamos.
Repetimos el proceso hasta terminar con el calabacín.
Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
Ponemos un poquito de sofrito fitness por encima.
Y un poquito de queso rallado.
Horneamos unos 5 minutos para que se funda el queso.
¡Listo! Ya tenemos nuestros Canelones de calabacín rellenos de pollo y huevo
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Este post se creo el pasado: 2016-10-25 14:23:37.