CAPUCHINO DE CALABAZA CON QUESO DE CABRA

El "verde que te quiero verde" está instaurado en nuestros menús diarios y aquí nuestra guarnición para unas rodajas de salmón a la plancha. Ingredientes: (como guarnición para 4) 200 grs. de coles de Bruselas 2 cebolletas tiernas 1 brócoli pequeño aceitunas deshuesadas negras 70 gr. de alcaparras Semillas de calabaza, pipas... (a gusto) ralladura de naranja (opcional) Vinagreta de cítri ...

Receta Crema de Calabaza tres texturas Ingredientes (para 8 personas): 2 calabazas medianas de aprox 1 Kg cada una 1 patata mediana 2 cebolletas 1 puerro 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de verduras 1 brick de 200 ml de nata liquida para cocinar Sal Aceite Cebollino Pipas de calabaza peladas Elaboración: Troceamos el puerro, las cebolletas y los dientes de ajo. Ponemos aceite en una olla e ...

Ummm! Pero qué rica esta ensalada! Y completa, muy completa. Es que lo tiene todo: es realmente deliciosa y está llena de vitaminas y nutrientes esenciales. Además queda tan bonita. Me encanta la combinación de colores. Una joyita. Perfecta ahora que vuelven las calabazas, al menos por aquí, en el norte. Con lo que me gustan! :) Probadla, os va a encantar: INGREDIENTES Calabaza (yo he u ...

Hoy, os dejo esta receta de galletas de miel buenísimas y fáciles. INGREDIENTES: 2 huevos 1/2 kgr. de harina 25 grs. de maicena 140 grs. de aceite de girasol 150 grs. de azúcar normal 30 grs. de miel 30 grs. de coco rallado 50 grs. de agua y pellizco de sal 1/2 cucharita de levadura en polvo 1/2 cucharita de esencia de vainilla (opcional) ELABORACION: Vamos precalentando el horno a 180º Ponem ...

Una receta que llevo haciendo años y quería compartir con vosotr@s. Es una delicia la combinación calabaza y queso de cabra, queda genial. y además es muy ligerita! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 700g. calabaza, pelada y a trozos 1 cebolla 25g. aceite 2 rebanadas de pan de molde tostadas caldo o agua y un cacito de concentrado 1/2 rulo de queso de cabra pimienta picatostes Preparación: - So ...

Hoy os enseño a preparar una tarta muy otoñal, de calabaza y queso, y es que la calabaza le da un toque buenísimo al bizcocho y su combinación con las especias y el queso queda extremadamente rica. Aunque ya he hecho varias recetas con calabaza y queso me apetecia hacerla en forma de tarta. La base de está tarta es un bizcocho muy esponjoso y jugoso muy fácil de elaborar, la calabaza no sólo le da ...

Calabaza asada con queso de cabra y cebolla morada Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Calabaza Cebolla morada Queso de cabra Pimienta Hierbas provenzales Proceso: Precalentamos el horno a 200grados. Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana y la pochamos en una sartén a fuego bajito. Mientras limpiamos la calabaza, la cortamos en rodajas de 1,5cm aprox. y la cocinam ...

Tarta de queso con calabaza – Pumpkin cheesecake. Esta tarta esta de morir de buena, la combinación de sabores con las especias y con la calabaza hacen que sea una auténtica delicia, se hace de manera súper fácil y muy rápida, luego durante el tiempo de horneado te aseguro que tu casa olerá a Navidad; Si te gustan las tartas de queso esta no debes de perdértela, pruébala y ya me contaras. Ve ...

Yayo Daporta es el chef del mes en Cooking the Chef. Con casa en Cambados, donde nació, fue uno de los cocineros más jóvenes en obtener una estrella Michelin. Fiel al producto gallego, de temporada y proximidad, y con la suerte de tener la ría de Arousa como proveedor de pescado y marisco. Nos hemos decantado por uno de los entrantes estrella de la carta de su restaurante, una curiosa combinación ...

Mi padre tiene un amigo, Santiago, que todas las semanas se va a disfrutar del fin de semana a una casita que tiene en un pueblo de Segovia. Allí tiene huerta (qué envidia) y todos los fines de semana vuelve con una gran variedad de productos de la tierra para deleite de sus amigos. Hace poco trajo un saco de calabazas: de las pequeñitas de color naranja intenso con berrugas en relieve, como digo ...