Cazuela murciana de berenjenas moxil

Partiendo de una recta de berenjenas rellenas, se ha confeccionado éste plato que casi tiene el carácter de cocina de aprovechamiento ya que se han utilizado recursos que había en la nevera, lo que llamamos restos. El día anterior, comimos un "pollo al ast", del que sobró algo menos de la mitad. Teníamos también un asado de pimientos y un brick de bechamel que habíamos comprado para prob ...

Te vamos a mostrar como hacer una cazuela de carne con berenjenas. Te la recomendamos es muy sabrosa y recomendable. Ingredientes para las berenjenas 400 gramos de cubos de carne (nalga o paleta) 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 500 centímetros cúbicos de puré de tomate 1 hoja de laurel 1 cuchardita de pimentón dulce Sal y pimienta, a gusto 1 cucharada de albahaca picada 1 berenjena gran ...

Hace algunos días mis amigos de Facilísimo.com se pusieron en contacto conmigo para decirme que la empresa de distribución de frutas y verduras Vivelafruta.com me entregaría en casa una caja de verduras frescas para que las probara y comentara qué tal me ha parecido. La verdad es que, como ya he tenido algunas malas experiencias anteriores, no me lo creía mucho, pero ayer por la tarde me llegó una ...

Berenjenas al horno Vamos con una receta sencilla y saludable, unas berenjenas al horno, crujientes y sin nada de grasa. Estas berenjenas quedan muy buenas, si que no quedan como las fritas que son una delicia y a mi me encantan pero como me gustan mucho las berenjenas pruebo hacerlas de muchas maneras como estas que hoy os traigo. Se pueden hacer para un aperitivo o para acompañar cualquier pla ...

Una receta diferente de berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de verduras cremosas con aguacate. Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas 1 cebolla grande 1 calabacín 1 zanahoria 3 gírgolas 1 aguacate bien maduro Un puñado de espinacas Bebida de soja ECO sin azúcares Sal marina Especias al gusto (yo he utilizado hierbas provenzales, pimienta negra, orégano) Aceite de oliva VE Pan rallado ...

Hoy te traigo la receta de las berenjenas con chermoula, un plato similar al pisto, caponata, ratatouille… pero con un toque dulce de las pasas y miel que contrasta con la acidez del vinagre, una delicia y un sabor mucho más intenso que estos platos similares. Llevo unas semanas publicando muy irregularmente, porque como sabes, he estado casi 3 semanas al norte de Tel Aviv aprovechando las v ...

Cazuela de calamares al horno Ingredientes para 3 personas: 6 calamares medianos. 4 patatas medianas. 2 tomates. Pan rallado. 3 dientes de ajo. Perejil. Aceite, sal y un chorrito de leche. Elaboración: Limpiamos los calamares. En este caso no se han puesto las cabezas, pero se pueden poner. Reservamos. Pelamos las patatas y cortamos en rodajas de medio centímetro de grosor. Disponemos una cazuela ...

Pasen, siéntense y pónganse cómodos que la receta de hoy es hermosa por donde la mires, y más si estás leyendo esto al lado de una estufa. Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traemos la receta de una Cazuela de Pollo muy clásica, de esas que cuando comienza a hacer frío se nos viene a la cabeza a todos y no podemos resistirlo. Retomamos recetas tradicionales, las de toda la vida recetas reconfor ...

Hoy vamos a preparar un riquísimo aperitivo, típico de muchos pueblos de Murcia, la torta de pimiento molido, torta de pimentón, o torta de pimiento molío como dicen en Murcia. Se hace con masa de pan, aceite de oliva virgen y pimentón, que le da un sabor único a la torta. También suele hacerse añadiendo algún que otro ingrediente, como las sardinas de bota, las que están en salazón, y también con ...

Venir a Benidorm para olvidar el resto del año… Así es, venir para olvidar…y venir para comer, por que como municipio de la costa mediterránea, es famoso por sus arroces y pescados de la bahía, propios de la cocina mediterránea. Entre los platos más típicos nos encontramos numerosas recetas de la gastronomía tradicional y suelen ser guisos antiguos de la zona que combinan productos agr ...