CHEESECAKE DE CREMA DE CASTAÑAS


Es mi primera participación en Reto "Alfabeto Dulce" y coincide con su 2º Aniversario.

Espero que agrade mi receta porque ¡menudas compañeras tengo!. Hacen unos postres geniales.
INGREDIENTES
Para la base:
175 gr. de galletas Digestive
50 gr. de mantequilla en pomada
Para el cheesecake:
250 gr. de queso crema
60 gr. de azúcar integral
2 huevos M
85 ml. de nata (crema de leche)
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
15 ml de Cointreau
200 gr. de crema de castañas (uso de Hero)
Para el resto:
Nata (crema de leche) para montar
Azúcar glas
PREPARACIÓN
Horno a 140º y con un recipiente con agua en el fondo.
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla hasta que quede homogéneo. En Thermomix, triturar las galletas en velocidad 8, agregar la mantequilla 8 minutos, 50º, velocidad 2.
Cubrir el fondo del molde engrasado y presionar hasta que quede uniforme. Reservar en el frigo.
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar muy bien con varillas. En Thermomix, 15 segundos, velocidad 5.
Verter en el molde.
Hornear 1 hora 20 minutos o hasta que haya cuajado. Si es necesario, cubrir con papel vegetal.
Apagar el horno y dejar reposar dentro.
Una vez fría, al frigo.
Decorar al gusto.

Bon appétit!!
Fuente: De la revista Woman and Home con alguna variación

Fuente: este post proviene de Un Toque de CaNela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Octubre y en Reto tus Recetas hemos elegido el licor, con lo cual, nos vamos a poner estupendas He elegido un dulce que me encantó cuando lo probé en un viaje a Paris ya que es una especialidad clás ...

La Cocina de las Casinas es el blog que homenajeamos este mes en Homenajeblog y me han gustado muchas de sus recetas pero, me he decantado por la más famosa tarta española de queso. La he hecho con la ...

Estas costillitas están para chuparse los dedos pero tener cuidado con el pan porque el mojete, te tienta sí o sí Las he hecho en olla rápida y un exitazo INGREDIENTES 600 gr de costillitas de cerdo ...

Recomendamos

Relacionado

Conservas Frutas Mermeladas ...

El viernes pasado me puse a preparar el bizcocho para prepararle una tarta a mi tía para celebrar su cumpleaños y de pronto pensé si estoy haciendo una tarta de mandarinas, no hay mas remedio que ponerle una mermelada de mandarinas, no!! sera mas autentica. Y yo como soy así de espontanea, pues a la frutería que me voy compro unas mandarinas bien chulas y nada mas llegar a casa me pongo con ello ...

recetas dulces cheesecake de dulce de leche dulce de leche ...

Te animo a preparar esta receta de postre fácil y económica: cheesecake de dulce de leche sin horno. Económica porque sus ingredientes son muy simples y porque te ahorras el gasto que supone encender el horno. Solo tienes que prepararla, dejarla reposar y ¡listo! Verás que tarta de queso más cremosa y rica... A lo mejor piensas que te gustaría hacerla pero no te apetece comprar dulce de leche porq ...

Dulces

Este mes Marga Postigo del blog Azafranes y Canelas, en el reto Asaltablog, nos ha marcado como último asalto de la temporada el que seamos tres las afortunadas y reconozco que supone un gran reto porque no es fácil asaltar a tres compañeras a la misma vez. A Encarnita administradora del blog El Paraíso de los golosos, ya la asaltamos anteriormente y conozco su blog y a ella por lo que resulta ge ...

recetas de primeros 20 minutos bajo en grasas ...

Siii, ya se, que de ensaladas puede haber miles, las que nuestra imaginación nos permita, pero no está de más compartir ¿no os parece? Esta ensaladala hago con relativa frecuencia, y es que me encanta combinar fruta en ellas, un poco de pescado, unas verduritas? en fin, ? que vamos a explicar la recta para que la podáis hacer . Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de brotes tiernos 1 cebolla ...

recetas dulces cheesecake cheesecake facil ...

Que me gustan los Cheesecake ya lo sabéis, pero es que este cheesecake de Naranja y chocolate blanco es que te roba el corazón y ¡el sentío! Y es que este Cheesecake al llevar naranja y chocolate blanco lo hace ideal para este tiempo que entra, que ayer estábamos a 30 grados aquí en La Mancha. No siempre me han gustado los cheesecake, y pensareis ¿que como puede ser eso? Pues por desconocimiento, ...

calabacín aguacate sin azúcar ...

Ya estamos en otoño, aunque quién lo diría por las temperaturas que nos acompañan. Nooooo, no me estoy quejando, que a mi este calorcillo, el solecito y días como los del fin de semana pasado me encantan y me dan la vida. Es verdad que el otoño es una estación preciosa: las hojas de los árboles se tiñen de preciosos colores, desde el verde hasta el ocre, pasando por una amplia gama de marrones, na ...

aperitivos thermomix alioli ...
PATATAS CON ALIOLI CASERO.

Muy buenos días de viernes!!! Hoy os traigo una receta ideal para las reuniones veraniegas. Unas Patatas Alioli con una cerveza bien fresquita y rodeada de familia y amigos es lo mejor del mundo!!! El alioli lo he preparado con la thermomix y tengo que decir que queda realmente delicioso y que es súper fácil de hacer. Tiene un sabor insuperable! En marcha!!! INGREDIENTES: - 600 gr de patatas. ...

guarniciones salados para acompañar ...

Lo mejor del otoño son las ricas hortalizas de la temporada… Las calabazas y los boniatos son mis preferidos… para todo tipo de consumo… Esta vez, mi propuesta es una receta súper súper fácil y riquísima para acompañar nuestros platos: Tiras fritas de calabaza y boniato a la naranja con miel. Si eres de los que acompañan siempre los platos con patatas fritas, te aseguro que es ...

bizcocho bizcochuelo pan de vainilla ...

¡No sé si a vosotros os pasa pero a mi me vuelve loca hornear bizcochos! Me encanta meterlos en el horno y sentir el aroma a bizcocho recién horneado. ¡Pues este es el caso de este tierno y esponjoso bizcocho de vainilla o pan de vainilla! Solo con deciros que estaba destinado a una tarta pero el olorcito fue tan irresistible que al final hicimos otro y este nos lo zampamos así tal cual Me encanta ...

Cheesecake Fácil Postre ...

Llevaba tiempo sin compartir con vosotros una receta de tarta de queso o cheesecake y me he animado con esta fantástica Cheesecake de Arroz con Leche. Una combinación que a muchos seguro que les sorprende pero que si la probáis os va a enamorar desde el primer bocado. ¿No os lo creéis? ¡Todos a probarla y me contáis! El arroz con leche es uno de mis postres favoritos. En el blog podéis encontrar ...