Chipirones con habitas y vinagreta de gambas receta de Robin Food

El cocinero vasco David de Jorge nos explica varios trucos para hacer una apetitosa ensalada de nachos, aguacate, tomate, cebolla, atún y una riquísima vinagreta. 1 lata de atún en aceite 1 cebolla roja 1 limón 3 aguacates maduros 1 puñado de nachos crujientes 3 tomates maduros Vinagre de sidra 1 ramillete de cilantro Aceite de oliva Sal Corta la cebolla en tiras muy finas. En un tarro de crista ...

Este mes tenemos como artista invitado (chef) a David de Jorge, que si con ese nombre no te dice nada, si te nombro Robin Food, seguro seguro que te suena. Un chef vasco mediático donde los haya, que ha participado en este programa televisivo que se emitió a nivel nacional, en Telecinco. En este programa contaba también con la participación de Martín Berasategui. No ví ningún capítulo de esta seri ...

Durante su periodo de dieta, David de Jorge mostró en su programa Robin Food una receta de gambas al ajillo echa sin apenas aceite, sustituyendo parte de este con un jugo sacado de las cabezas y las cascaras de las cambas. Como yo las gambones que tenía en casa eran unos congelados ya pelados, pensé que podía hacer algo parecido añadiendo un poco de crema de marisco que había comprado en lugar de ...

Foto: http://blog.daviddejorge.com/2010/05/14/con-la-cocina-no-se-juega/ No es novedad el Mejor Libro de Cocina del Mundo en 2011 según los Gourmand World Cookbooks Awards, pero si una lectura que nunca pasa de moda, y más cuando hablados de David de Jorge, el Robin Food de la euskal telebista. Este cocinero de la mísmisima Hondarribia (Gipuzkoa), ha sido uno de los cocineros más populares desde e ...

Hoy le damos un toque tropical y refrescante con esta bebida nacional de la India que nos prepara Robin Food. 1 mango maduro pelado 2 dl. de yogur natural 1 pizca de azúcar 1 punta de anís estrellado Menta fresca Hielo Bate todos los ingredientes en una batidora americana y ponla a máxima potencia. Sirve en un caso helado y decora con unas hojas de menta.

Después de las patatas en salsa verde que aprendimos a preparar para el ingrediente secreto de Ira, vamos con una segunda propuesta en forma de bomba calórica: el pastel de patata 'Robin Food'. Patata, panceta, chorizo y queso. Vamos allá: Sigue leyendo

Robin Food nos trae una receta para cocinar en un periquete. Un plato rápido perfecto para los que comen en la oficina o los estudiantes. 6 filetes finos de ternera 2 dientes de ajo 1 limón 1 pizca de queso manchego curado rallado 2 huevos 1 ramillete de perejil 1 pizca de harina Pan rallado Sal Pimienta Hojas de lechuga Mayonesa Mostaza Molletes finos Pon una sartén con aceite al fuego y añade ...

Buenas!! ¿Os he dicho alguna vez que adoro la pasta? Vamos, que me chifla!! Pues lo sabéis ahora. Me da igual el acompañamiento, el tipo, el color, el sabor... todos me gustan! El otro día viendo el programa de Robin Food, David de Jorge y Iban Yarza como invitado hicieron una pasta con salsa de 4 quesos para morirse y yo, que soy una enamorada de la pasta y los quesos... tuve que probarla. Es muy ...

Este “cordero” guisado bereber con sémola aliñada de Robin Food es la última propuesta del año del reto Veganiza al chef y sin duda ha sido nuestro preferido hasta el momento. Un guiso delicioso y lleno de sabor, requiere su tiempo, pero merece totalmente la pena. En esta receta teníamos que veganizar el caldo de carne,... Sigue leyendo » La entrada Veganiza al chef: “c ...

Hola a tod@s, hoy en el grupo Cooking The Chef, nos han propuesto un chef que me encanta, David De Jorge - ROBIN FOOD, es un reto muy interesante, se propone un chef y hay que hacer una receta suya, en seguida tuve clara la receta, es un aperitivo muy sencillo pero a la vez muy rico. Si queréis ver las cosas tan buenas que han preparado mis compis tenéis sus recetas aquí.Ingredientes para 2 racion ...