CHIPS DE CALABAZA

Ya está el Otoño y con ello una de las hortalizas más apreciadas de la temporada, la calabaza. Se puede utilizar tanto para dulce como para salado teniendo una textura muy agradable. Además, es una verdura muy sana, ya que contiene fibra y muchas vitaminas. Hoy os traigo un entrantes simple y buenísimo con ese toque dulce y salado. Pero también podréis utilizarlo para guarnición ya que es perfecto ...

Bizocho de calabaxa y chocolate blanco Perdonad la foto, pero es que estábamos de cumple y con el trajín se me pasó hacer una foto decente del bizcocho. Los bizcochos de calabaza me gustan, así que en el blog ya habéis podido ver varias recetas (aquí). A la hora de preparar una merienda para cualquier evento, los bizcochos vienen muy bien, porque cuestan poco de preparar (en tiempo y en dinero ...

Esta receta tenia que haberla publicado el dia 22 pero por circunstancias os la traigo hoy. El reto de Pilar, Color y sabor de temporada consiste en que mes a mes nos propone elaborar una receta con una fruta o verdura pre-seleccionada por ella, este mes las opciones eran el aguacate y la calabaza. Como soy un poco gomia y es mi primera participación en este reto, me he quedado con las dos, elabo ...

Hoy vamos a hacer unos snacks saludables muy originales: chips de calabacín y calabaza al horno y sin aceite, y muuy crujientes. Es como comer patatas fritas de bolsa, pero los chips de verduras son más saludables, porque en vez de fritos los vamos a hacer al horno y sin nada de aceite y siguen estando super ricos. En concreto estos chips de calabacín y calabaza, que ahora en otoño vienen genial, ...

Na que estoy yo muy calabacero últimamente y ya he hecho todo tipo de cremas, asados, y postres con calabaza pero no había hecho todavía chips, fíjate tú que cosas....así que ayer ni corto ni perezoso me puse con el último trozo que me quedaba de calabaza y cual poseso la filetee...una vez que la tenía toda cortada fina me pregunté ¿Y ahora con que la preparo?, menos mal que soy previsor y el sába ...

Hay veces en que la vida te da limones. Pero a mi esta semana lo que me ha dado la vida ha sido ¡¡calabazas!! No es que me haya dejado mi novio ni nada, es que literalmente la vida me ha dado calabazas. Tengo un abuelo que es un amor, y siempre que voy loca buscando un ingrediente que no encuentro en el supermercado allá que viene el con cajas y cajas de lo que le he pedido. y el otro día me trajo ...

En verano no sólo nos debemos a los helados, también nos debemos a las verduras y hortalizas de temporada. Es en esta época cuando el elenco de productos frescos se abre como una abanico de posibilidades ante nosotros: tomates, pepinos, calabacines, pimientos, y calabaza. Y es la calabaza la hortaliza que nos ocupa en esta receta. En concreto, una calabaza blanca y gigante que llegó a casa y ...

Si la vida te da limones... haz limonada. Una frase tan, aparentemente simple, que encierra sin embargo, tanta sabiduría, más en estos tiempos que corren, en los que saber aprovechar las oportunidades que te da la vida, es tan importante. Os estaréis preguntando que a qué viene ésto? Yo también, porque la frase me vino a la cabeza de la forma más tonta cuando iba a preparar un bizcocho. Me gusta ...

Estas galletas esponjosas y blanditas de zapallo con chips de chocolate son mi nueva adicción, ¡pruébalas y verás lo rica que están, estoy segura que entrarán directo a tu recetario de antojos dulces! Durante este periodo de cuarentena he cocinado más que nunca, y es que para mi cocinar es una terapia, y además me mantiene entretenida y me permite desplegar mi creatividad, por eso se ha transforma ...

Si hay algo que nos cuesta cuando volvemos de vacaciones es ...Coger el Ritmo !! Al principio creía que era yo, la única que se desfondaba, y llegaba al trabajo con la lengua por las rodillas. Pero creo que es algo mas "generalizado" rollo Fiesta Nacional , popular o Verbena del pueblo ...En fin, ya sabeis que en Vacaciones, sufrimos el temido Efecto búho.....¿Eing?? pues eso....por las ...