Ingredientes:
- 20g de semillas de Chía
- 180ml de bebida de avena
- 1/2 cucharadita de vainilla en pasta
- 1 cucharada de cacao en polvo 0%
- Stevia al gusto
- 8 fresones
Paso a paso:
1. Para preparar este puding necesitamos un mínimo de 12horas de antelación. Las semillas de chía requieren de este tiempo para absorver todo el líquido, y conseguir la deliciosa textura de gel que tanto nos gusta.
En un tarro mezclamos todos los ingredientes a excepción de las fresas.
Tapamos el tarro y dejamos que repose un mínimo de 12 horas en la nevera.
2. Sacamos el tarro de la nevera, veréis que su aspecto es muy diferente a cuando lo dejamos. Si aún queda algo de líquido remover un poquito con la cuchara, siempre hay zonas que cuaja mejor que otras.
3. Lavamos, cortamos la zona verde de las fresas y lo ponemos sobre el puding de Chía, no os preocupéis que no se hundirán. La consistencia del puding es densa aunque no lo parezca, así que sujetará sin problema las fresas.
¡Buen desayuno!