COCA DE ALBARICOQUES

Hace poco unos amigos nos regalaron un bolsa de albaricoques de su huerto, y claro, había unos mas maduros que otros, pero riquísimos todos, no podéis imaginar el sabor tan bueno...nada que ver con los comprados, estaban super sabrosos, por eso con los mas maduros decidí hacer esta coca de albaricoques que por cierto duró un suspiro, porque estaba ¡¡deliciosa!! Muchas gracias J.A. y L.!! Se que ho ...

Una pregunta: - ¿Vosotr@s creéis en el amor a primera vista? Yo siiiii. Porque llevo profundamente enamorada desde hace más de un año de esta Coca d´albercocs. Se la vi a Juana y se me llenaron los ojos con aquella imagen. Leí la receta con curiosidad, y la guardé en pendientes inminentes {risas} Menos mal que la palabra inminente no era para apagar fuego, porque tod@s sabemos cómo ...

Chabacano significa en castellano grosero, de mal gusto, hortera, ordinario, vulgar... de éstos tenemos a patadas.También es una lengua derivada del español hablada en Filipinas y parte de Malasia e Indonesia. Lo primero lo sabía, lo segundo me sonaba un poco, pero de lo que no tenía ni idea es que en México llaman chabacanos a los albaricoques! Supongo que no será porque les parezcan vulgares, ...

Antes que se me acabe la temporada de fruta riquísima, que es, junto conm la pérdida de luz, lo que más echo de menos del verano que está a punto de pasar al recuerdo, quería yo poner esta receta de coca mallorquina de albaricoques y sobrasada. Esta coca de albaricoques y sobrasada me encanta, y es que a mi eso de mezclar dulce y salado me gusta mucho, pero mucho. Además tiene una particularidad, ...

Receta de bizcocho esponjoso de albaricoque. Os traigo uno de los bizcochos más esponjosos que he probado últimamente. Este bizcocho de yogur y albaricoques es delicioso, esponjoso, fácil y rápido de hacer. Antes de acabar con la temporada de albaricoques, quería hacer una receta de bizcocho esponjoso. Está inspirada en la coca d’albercoc tradicional de Mallorca, pero esta receta contiene y ...

INGREDIENTES 1 cucharadita de aceite de maíz 100 ml de leche 100 ml de crema de leche 115 g de azúcar glass 12 albaricoques grandes maduros 3 huevos 60 g de harina común 1 pizca de sal ELABORACIÓN DE CLAFOUTIS DE ALBARICOQUES Precalentar el horno a 180°C (moderado). Lavar y quitarle el hueso a los albaricoques. Cortarlos en gajos y colocarlos en una fuente para horno. En un bol, batir la harina c ...

APRICOT CAKE {TYPICAL MAJORCAN SWEET} (Scroll down for the English version) Nunca había probado antes espectacular delicia y tremenda envidia que me han dado los mallorquines que la conocen de toda la vida cuando he hecho esta coca de albaricoques típica de su tierra. ¡Viva la coca de albaricoques! Según parece, y me lo ha dicho un pajarito, esta coca de albaricoques no solo es típica de Mallorca ...

Coca de albaricoque Ingredientes: 4 huevos. 1 yogurt natural. 125 gramos. 1 medida de yogurt de aceite de oliva. 2 medidas de yogurt de azúcar. 3 medidas de yogurt de harina. 1 sobre de levadura en polvo. 10-12 albaricoques. Mantequilla. Azúcar glass. Canela. Cuando hablamos de medidas de yogurt, nos referimos al envase lleno de aceite, harina o azúcar tantas veces como se indica. Elaboración: Em ...

Como en casa nada se tira, nos sobró un trozo de coca se San Juan, la cual ya estaba un poco seca, entonces se me ocurrió que podría quedar bien, acompañada de fruta fresca y rociada con miel, así tanto la fruta, como la miel regenerarían parte de la esponjosidad perdida a la coca. Ingredientes (4 brochetas): 1 trozo de coca semi dura (cortada en 12 cuadraditos) 1 albaricoque 4 cerezas 1 plátano 4 ...

Ingredientes: 4 huevos L 1 vaso de azúcar ( 225 gr. aprox ) 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de aceite 1 sobre de levadura ( tipo royal ) 250 gramos de harina para repostería 12 albaricoques maduros una pizca de sal Canela molida Azúcar glas para decorar Preparación: Preparamos los albaricoques. Los partimos por la mitad y le quitamos el hueso. Espolvoreamos los albaricoques con azúcar y ca ...