Cocina conmigo: Espinacas

Este potaje lo podemos llamar GARBANZOS CON ESPINACAS o ESPINACAS CON GARBANZOS, tanto monta, monta tanto, lo que si es claro es que es un potaje de los de toda la vida. Al hacerlos con garbanzos de bote, reducimos el tiempo de preparación a 20 minutos en total, por lo que es un plato muy práctico para días que estemos muy ocupados. La verdad es que hace poco que fui a ver a mi hija a Londre ...

Potaje de garbanzos y espinacas Ahora que nos acercamos a la Cuaresma es el momento de hacer este guiso, aunque la verdad, no es necesario estar en Cuaresma para poder disfrutar de un plato de cuchara rico y sano por las legumbres y las verduras. Esta es una receta familiar, herencia de mi madre, con el mismo sabor de las cosas de antes. Yo solo le he cambiado los garbanzos, que los pongo ya cocid ...

Garbanzos con espinacas Hola! Hoy te traigo un plato muy completo. Unos garbanzos con espinacas que se hacen en un momento! Y sólo tienes que usar una sartén para todo, nada de ensuciar cantidad de cacharros. Esta receta aporta los nutrientes necesarios para hacerlos un plato único. En todo caso podrías servir una ensalada verde mixta de primero y, por supuesto, una pieza de fruta de postre. Garba ...

Hola amigos, Hoy os traigo una receta típica de esta época del año por su ingrediente principal, la calabaza. Además es muy de mi tierra, Andalucía aunque su origen es árabe. La receta es boronía o alboronía, depende del lugar se le llama de una forma u otra. INGREDIENTES -1 kilo de calabaza limpia -3 tomates -1 cebolla -2 o 3 dientes de ajos -2 pimientos verdes -1 bote de garbanzos de medio ki ...

Hoy tocaba en casa otro de esos platos de toda la vida, de los que has visto en casa de tus padres y se han transmitido durante generaciones. Un plato típico andaluz de cuchareo pero también una tapa estrella de muchos bares típicos, de Sevilla sobre todo. Al menos que yo conozca... ¿En vuestras ciudades también las ponen en los bares? En Huelva no las he visto tanto, sin embargo en Sevilla es muy ...

Hola amigos, Ayer buscando entre las recetas escritas a mano que tengo de cuando me casé, me topé con esta de mi abuela. Ella la hacía muchas veces y me transporto a mi niñez. A mí me gustaba mucho y eso que yo para comer era malísima, por lo que me dije ¡mañana la llevo a la práctica! He de confesar que es la primera vez que la hago, pero como decía mi abuela siempre hay una primera vez para todo ...

No sé a vosotros, pero a mí me encantan las legumbres y no hay un plato de legumbres que me guste más que los garbanzos con espinacas. Esta no es la típica receta de garbanzos con bacalao, que también lleva espinacas, de hecho no se trata de ningún potaje, sino de otra forma de prepararlos típica de Andalucía. Estos garbanzos se preparan salteándolos en una sartén junto con las espinacas y un maja ...

Ingredientes para 4 comensalesEspinacas 2 manojos garbanzo en conserva 1/2 kg. ajo 4 dientes pan 2 rebanadas pimentón 1 cucharada aceite de oliva al gusto vinagre de vino al gusto sal al gusto comino al gusto Cocer las espinacas cubriéndolas de agua durante unos diez minutos. Aparte en una sartén, añadir aceite y freír unos ajos enteros y pelados con unas rebanadas de pan. Apartar el pan ...

Ingredientes para None comensalesEspinacas 2 manojos garbanzo en conserva 1/2 kg. ajo 4 dientes pan 2 rebanadas pimentón 1 cucharada sal aceite de oliva comino 1 cucharadita vinagre vino Cocer la espinacas cubriéndolas de agua, durante unos diez minutos. Aparte en una sartén añadir aceite y freír unos ajos enteros y pelados con unas rebanadas de pan. Apartar el pan cuando este dorado ...

Como decíamos, poco a poco vamos a ir introduciendo las novedades en nuestra sección de recetas de cocina sana, así que hoy vamos a cocinar un nuevo plato, bastante tradicional en la parte occidental de Andalucía (seguramente el plato estrella de Sevilla), pero que como todos, acepta nuevas versiones o variantes. La receta que preparamos hoy en HortoGourmet es Garbanzos con espinacas. Ingredientes ...