Comida de Todos los Santos: 4 postres típicos y 2 platos fuertes

Esta tradición  católica, el día de Todos los Santos parece ser que fue instaurada oficialmente por el papa Urbano IV quien decidió crear este día para recordar a todos los difuntos. Dentro de la tradición, se encuentra la visita a los cementerios para llenar de flores las tumbas de nuestros familiares.También elaborar postres típicos para celebrar una comida familiar en la que no faltan las anécdotas y menciones a nuestros seres queridos que ya no están aquí.
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Así que nada mejor que organizar una comida rica llena de buenos platos y postres para agradecer a la vida el tiempo que nos permitió disfrutar de todos nuestros difuntos. Comida en la que, como siempre, he contado con la ayuda de mis compañeros de Red Facilisimo. Para leer las recetas completas sólo deben pinchar en el texto que dice "ver la receta". 

Comenzamos con algunos postres como los panellets, típicos de Cataluña.Los primeros que hicimos en nuestro blog, Comer Especial y nunca hemos cambiado de receta porque nos encantaron. 
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Siguiendo con los dulces, Bego, del blog La empanada light de Bego, preparó unos buñuelos de calabaza que quitan el sentido de lo ricos que están. ¡Les animo a prepararlos!
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Nuestro amigo Pedro, del blog Recetas de Casa también nos trajo a esta reunión familiar y de amigos un postre. Se trata de unos estupendos pestiños, típicos de Extemadura.
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Un postre típico de estas fechas es el pan de higo. La cocina de Masito, que se encargó de uno de los platos fuertes de la comida, usó higo seco en un solomillo que está para chuparse los dedos.
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 Y el otro plato vino de la mano de nuestra amiga del blog Mayvicook que cocinó un estupendo bacalao con nata (crema de leche) y papas (patatas) al horno que nos dejó a todos con la boca abierta.
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Como existen muchas variedades de buñuelos (crema, nata (crema de leche), calabaza) el blog Mis Cosillas de Cocina puso la guinda con estos de crema pastelera y azúcar por encima que estaban de exquisitos.
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Si les han gustado estas recetas, pueden ver muchas más en el blog Comer especial y en nuestro Facebook.

¡Anímense a preparar los platos y díganme qué tal les han quedado! 

Además, estaré encantada de saber qué receta o recopilatorio les agradaría que preparara. Sólo tienen que comentármelo.

Un abrazo y gracias por leerme.
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