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Cómo hacer panko casero

Para los que no lo sepan, que es el panko, es una especie de pan rallado japonés pero un poco mas grueso de lo normal, se podría decir que es mas bien un pan picado que rallado, al hacer los rebozados con panko es una maravilla, es mas grueso pero super delicioso, os lo aconsejo pero mucho, mucho..... ya que se ha vuelto tan famoso, cada vez lo hay mas en los supermercados, pero como todo lo nuevo los precios son un poco elevados y por eso he decidido enseñaros como se hace, además os enseño en pan normal y pan integral.


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En el video explico el paso a paso de esta deliciosas recetas, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- Pan de molde normal o integral sin corteza.

PREPARACION:
1- Si el pan de molde tiene corteza lo primero que tenemos que hacer es quitarle la corteza.
2- Podemos picar con una tijera, pero lo mejor es picar el pan con una picadora, pero recuerda que lo mas importante es que no se pique fino, todo lo contrario un picado grueso.
3- Forramos la bandeja de horno con papel de horno, añadimos el pan picado y lo extendemos por toda la bandeja.
4- Metemos en el horno a 80º precalentado y dejamos de 15 a 20 minutos, a mitad del tiempo, sacamos lo movemos, volvemos a meter en el horno, recuerda que lo queremos es que le pan se seque, no se tueste y que no coja color.
5- Una vez que nuestro panko este hecho lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe completamente, luego guardamos en nuestro bote hermético hasta que nos haga falta.

Para que probéis este panko casero os voy a dejar 2 recetas, la primera son unas espectaculares hamburguesas rellenas de queso, que puedes hacerla empanadas o sin empanar, en casa gusta mas empanadas y con el panko quedan fantásticas.

Imaginaros hacer con este panko unos deliciosos San Jacobos caseros muy fáciles de hacer, os vais a chupar los dedos, estoy segura de ello, no lo dudéis mas y poneros manos a la obra, que luego os vais arrepentir.

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