cordero al horno

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La carne de cordero suele ser la carne de procedente del macho o la hembra con menos de 300 días de vida. Se trata de una carne de sabor suave, que adquiere un sabor aún más especial al cocinarse en el horno.

El cordero al horno es uno de los platos que más se preparan en celebraciones especiales, siendo un plato habitual en las mesas navideñas españolas. Descubre en este enlace recetas diferentes de cordero al horno.

Imagen: adactio/Flickr


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Recetas de Carne Recetas de Navidad

Pasadas las fiestas navideñas (espero que hayan ido bien!), todavía nos queda por pensar en el menú de Fin de año, por eso hoy os traigo una receta estupenda, deliciosa y que podemos hacer en horno sin más complicaciones.Como seguramente ya no nos veamos hasta el 2017 aprovecho para desearos una feliz salida y entrada de año. Que lo mejor del 2016 sea lo peor del 2017.Sed felices.Y ahora si, vamos ...

Platos principales Recetas ajo ...

Aquí una vez más Paulina Cocina su fiel compañera que les da la bienvenida a este blog. En esta oportunidad les traigo una receta hermosa, vamos a cocinar una Paletilla de Cordero al horno súper jugosa.Yo se que a esta altura todos se estarán preguntando ¿qué es la paletilla? Son nada más y nada menos que las patas delanteras del cordero. Un corte muy apreciado por su sabor y textura. Es un corte. ...

Fácil pierna de cordero lechal al horno para una celebración, como èpocas navideñas o un cumpleaños ¿Quieres cocinar platos que siempre quisiste aprender y pensaste que eran difíciles de hacer? Solo tienes que seguir el canal Escondidoenladespensa y todo te parecerá más fácil. Sïguenos en Facebook y en Instagram https://www.facebook.com/escondidoenladespensa/ https://www.instagram.com/escondidoenl ...

Carnes Recetas Saladas

La carne de cordero es una carne roja fundamental en nuestra dieta por su alto valor nutricional, tiene proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B12), Minerales (hierro, zinc) y un nivel de porcentaje de grasas medio, cuanto más joven sea el ejemplar menos grasa tendrá, si puedes que sea carne de cordero lechal, es un poco más caro pero merece la pena su sabor es mejor y la carne es más tierna.El. ...

Hola Chic@s.Hoy os traigo un asado o carne al horno como mejor os guste, se trata de unos codillos de cordero. de tamaño ración pero lo acompañamos con unas patatitas pequeñas con piel que también las hacemos al horno aunque en bandejas separadas.Las cantidades pueden ser uno o dos codillos por persona ya que no son muy grandes, Pero al ir con las patatas ya tenemos un segundo plato estupendo.Ingr ...

Carnes Platos de fiesta

Hola holaaa!!! Hoy estreno el horno de leña junto a nuestro amigo Jordi y mi amiga Inma y Jordi me ha ayudado a cocinar esta deliciosa receta de cordero.Espero que os guste y os detallo los ingredientes que he usado para esta preparación.1 pierna de cordero, 1 cebolla, 2 zanahorias, sal, pimienta negra molida, romero, tomillo, 1 botella de vino tinto, 3 dientes de ajo y un chorrito de aceite de ol ...

AA_fijar en cabecera Asados -Recetas de horno Asados recetas de horno ...

Estas chuletas de cordero al horno son muy fáciles de hacer; quedan muy jugosas y sabrosas. Asimismo, son ideales para fiestas, reuniones con amigos y hasta para Navidad. Para su elaboración solo vamos a necesitar comprar la carne, ya que la mayoría de los ingredientes los solemos tener en nuestras cocinas. Receta chuletas de cordero al horno Estas chuletas de cordero, además de estar ricas, aport ...

Carnes Navidad y celebraciones como hacer pierna de cordero al horno ...

Cuando la pruebes de esta manera, ya no querrás hacerla de otra nunca más No te pierdas esta Pierna de cordero al horno. Sobre todo por su manera de hacerla. Realmente original y con un resultado espectacular. De entrada la carne ni la sazonamos ni aliñamos ni nada. Luego tampoco toca directamente el líquido de la cocción y la única lata que nos da es que cada diez minutos debemos hidratarla, pero ...

Carnes y Aves Cocina básica y para Principiantes Ideas y Consejos ...

En la receta de hoy vamos a ver cómo hacer la pierna de cordero al horno que suelo hacer en casa para las comidas de los días especiales.Es muy fácil de preparar pero, aparte de que es importante la calidad de la carne, también que tengas un poco de paciencia y la cocines el tiempo necesario en el horno para que nos quede tierna y jugosa.Ingredientes: 1 pierna de cordero Una cucharada de aceite d ...

platos principales ajos machacados cebolla ...

Un manjar para prepararlo este fin de semana, donde mejor sabe es en un horno de leña. Es una receta fácil de hacer y de sabor ni te cuento, mejor que lo pruebes tu mismo…Con una buena paletilla de cordero podemos adobar un par de horas con un poco de aceite, ajo machacado…A continuación la receta…Ingredientes: media paletilla de cordero 1 tomate 1/2 media cebolla 1 diente de aj ...