comunidades

Crema de calabacín y manzana



Crema de calabacín y manzana
Crema de calabacín y manzana, un entrante calentito y ligero para estos días de tanto frío.

Las cremas son muy socorridas, son sencillas de preparar y rápidas, se pueden tomar frías o calientes, pero en esta época nos apetecen más calentitas.

Además esta crema de calabacín y manzana es muy sana y con un toque diferente, la manzana le da un sabor un poco mas dulce.



Las cremas son ideales para todo el año, incluso para días de fiestas como entrante ya que son suaves y ligeras.

Yo no soy muy amante de los contraste, eso de poner dulce en comida salada, me cuesta. Pero tengo que decir que cuando probé esta crema me pareció muy rica, me gusto y es una manera estupenda de comer verduras y fruta, una combinación perfecta.



Te gusta!!! Pues prueba y te sorprenderá.

Ingredientes:

3 calabacines

1-2 manzanas

1 patata

3 quesitos

Pimienta

Sal

Preparación:
Para preparar esta crema de calabacín y manzana, empezaremos pelando los calabacines, la manzana y la patata.



Ponemos una cazuela con agua a calentar, cortamos todos los ingredientes en trozos y los añadimos a la cazuela. Añadimos un poco de sal y pimienta. Lo dejamos cocinar unos 20 minutos.



Cuando veamos que casi está listo, cortamos los quesitos en trozos y lo añadimos a la cazuela. Removemos y dejamos cocinar 5 minutos más.



Trituramos todos los ingredientes para la crema, probamos de sal y rectificamos.


Servimos bien calentita, está riquísima!!!!


Espero que os guste.
Montse

Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tortilla al horno

Tortilla al horno Hoy vamos con una tortilla al horno con acelgas y queso una delicia. Las tortillas son un clásico de nuestras cocinas, no hay casa que no se haga una tortilla. Hay diferentes manera ...

Macarrones con verduras

Macarrones con verduras Macarrones con verduras, deliciosa pasta un plato muy jugoso y con mucho sabor. Acompañar la pasta con verduras es una delicia, queda un plato muy bueno y más ligero. Una recet ...

Galletas de naranja y chocolate

Galletas de naranja y chocolate Hoy os traigo unas ricas galletas de naranja y chocolate. No suelo hacer galletas, me gustan pero no es una cosa que me llame mucho, pero con estar en casa y tener tiem ...

Recomendamos

Relacionado

Cuaresma Cremas Verduras

Crema de calabacín sin patata

Crema de calabacín sin patata Crema de calabacín, sin duda una de las cremas que más gusta. La podemos comer fría o caliente aunque en esta época bien calentita sienta de maravilla. En casa gustan poco las cremas pero la que más nos gusta es la de calabacín, aunque en esta ocasión la he preparado sin patata que a mi también me gusta, para quien no quiera comer patatas o esté a dieta esta crema es ...

Sopas y cremas Thermomix Vegetariano ...

Crema fría de calabacín y manzana

Las cremas de verduras también son para el verano. Sobre todo si tu madre tiene una huerta en la que se dan los calabacines como si fuesen pipas y tienes que darles salida antes de que se estropeen. La verdad es que no me gusta congelar el calabacín, me da la sensación de que coge una textura raruna. Así que se lo pongo rallado a las ensaladas, lo preparo a la plancha, zarangollo murciano... Y en ...

SOPAS Y CREMAS

Crema de apio y manzana

Como en todas las recetas se pueden hacer varias versiones más o menos saludables, eso mismo pasa con las cremas. Pueden hacerse con agua partiendo de cero, poner caldo de verduras o bien de carne y pochar las verduras antes, añadir quesitos, un chorro de leche... y si añades nata para montar y queso en crema ya te queda una crema feten. Pero cuando queremos cenar algo ligero las primeras opciones ...

DE CUCHARA DE LA HUERTA SIN GLUTEN ...

Crema de calabacín, coco y curry

Cuando hace calor lo único que apetece comer son ensaladas o sopas frías, y esta receta va de eso, de una crema de calabacín, coco y curry muy refrescante que también se puede tomar tibia o caliente si la preparas en épocas mas frías. INGREDIENTES: 1kg. de calabacines 1 cebolla 400ml. de leche de coco curry en polvo jengibre (opcional) 250cc. de agua 1 diente de ajo ELABORACIÓN: En una cazuela so ...

Cocas Cuaresma Bizcochos ...

Receta de coca de manzana integral

Receta de coca de manzana integral Coca de manzana integral con semillas. Una coca riquísima ideal para el desayuno, muy completo ya que lleva manzana, harina integral, semillas variadas y azúcar de caña o de coco. Estas cocas o bizcochos son muy jugosos ya que la manzana le da humedad a la masa y queda más jugoso. Dura varios días, pero hay que conservarlo en la nevera o en una lata. También serí ...

Sin Gluten Sopas y cremas Thermomix ...

Crema de calabacín y manzana

Cuando empieza a hacer fresquito, en casa las cremas son las que nos acompañas por la cena un par de días a la semana. Además de lo socorridas que son , abro la nevera y de las verduras que tenga en ese momento, así la preparo. Hoy con toque de manzana en vez de incluir patata. Ingredientes Para 4 personas 40 gr. de aceite 1 puerros (parte blanca) 3 calabacines 1 manzana 400 gr de caldo verdur ...

sopas y cremas verduras

CREMA DE CALABACIN Y MANZANA

¡Madre mía que días de frío hemos pasado! Sólo apetecen platos calentitos que nos hagan reaccionar así que hoy vengo con una crema de calabacín y manzana que nos va a entonar el cuerpo. ¿Nos metemos en faena? Crema de calabacín y manzana Ingredientes para 4/6 personas: 2 calabacines 2 manzanas Golden 1 puerro grandecito 1/2 cebolla aceite sal y pimienta Preparación: Lavamos muy bien los calabací ...

recetas de primeros aceite calabacín ...

Crema de calabacín y manzana

Esta receta es para las personas que quieran introducir un toque especial a la típica crema de calabacín, y ese toque se llama manzana! Consigue darle un nuevo sabor que no dejara indiferente a ningún paladar. Ingredientes: 2 calabacines1 manzana golden1/2 cebolla2 quesitosAguaAceite de oliva virgenSal Elaboración: Vamos a empezar troceando todos los ingredientes. Lavamos y cortamos a rodajas lo ...

general calabacín crema ...

Crema de calabacín y manzana

A medida que nos adentramos en el otoño, comienzan a apetecernos cremas y sopas calentitas. Aprovechando que estamos en temporada de calabacín hemos hecho esta sencilla crema. Para variar un poco, hemos puesto manzana para darle un toque afrutado. Espero que les guste. Ingredientes para cuatro personas: Dos calabacines medianos-grandes. Dos manzanas. Una papa (patata). Una cebolla pequeña. Un dien ...

recetas de primeros

Crema de calabacín y coliflor

Esta receta no es nada del otro mundo, incluso puede sonar rara, pero viene bien para una cena ligera y con los días que está haciendo, pues casi que apetece algo calentito. No es la típica crema de calabacín que todos conocemos con lo quesitos y tal... Yo la suelo hacer con cebolla, calabacín y patata pero, aprovechando que mi padre me trajo coliflor de su huerto, pues he improvisado.... Esta vez ...