Crema de Tomate

El dia de hoy estaremos preparando una deliciosa crema de tomate, se aproximan los meses de más calor y vamos pensando en comidas más sanas y ligeras. El tomate nunca falta en nuestra dieta y nos aporta gran cantidad de propiedades. Además de tener muy pocas calorías y grasas, es ideal para bajar de peso, sobre todo si ya estamos pensando en la operación bikini de este año. Cuenta con gran canti ...

Crema de Tomate y Pimientos Carmen nos prepara en el Forner de Alella una deliciosa Crema de Tomates y Pimientos, una receta que hacía la abuela y le quedaba riquísima. Al servirla le añadía unas hojas de albahaca fresca picadas que le daban un toque refrescante. Se puede tomar tanto fría como caliente y es muy fácil de hacer en casa. Si os gusta nuestro vídeo de Crema de Tomate y Pimientos no olv ...

Me gusta innovar en mi cocina y buscar recetas nuevas por internet. Muchas de ellas me llaman la atención y por suerte casi todas las llevo a cabo. Este es el caso del pesto de tomate que veis, que no me dejó indiferente y por ello lo realice este mismo fin de semana. Lo bueno de esta receta es que sirve de acompañamiento para muchas y variadas recetas, tanto con pescado como con carne y es lo q ...

Esta crema caliente de tomate, que se hace prácticamente sola, es muy suave y agradable y será un  perfecto primer plato para cualquier comida otoñal. Ingredientes: 4 tomates maduros. 1 patata mediana. 1 puerro. 1/2 cebolleta. 1 puñadito de arroz. 100 ml. de nata líquida. mantequilla, tomillo. sal, azúcar y pimienta. Queso de cabra y hojas de menta. Ponemos en una cazuela los tomates,  que habremo ...

La idea de hacer esta crema nació de una crema Tomate/Mozzarella en sobre que comprábamos y que nos encantaba. Cada vez que la hacíamos, nos decíamos… “que rica es y que choro sería hacerla en casa” así que un día tratamos y ya! jejeje Fue mucho más fácil de lo que pensábamos y como final de cuento de niños;  “desde ese día vivimos felices con nuestra nueva crema casera pre ...

Ingredientes para las hamburguesas: 1 kg. de carne picada de cerdo y ternera 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 berenjena 2 dientes de ajo perejil sal pimienta pan rallado Ingredientes Para la salsa: 2 kg. de tomates de pera o un bote de tomate grande 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 manojo de albahaca fresca 1 manojo de orégano fresco 1cucharadas de azúcar blanca 1 cucharada de sal Med ...

De nuevo a la rutina!!! Lo primero "Feliz 2017" a todos mis seguidores!!! después de este merecido descanso navideño, vuelvo con ganas de compartir con vosotros mis pequeñas creaciones, adaptaciones a nuestro mundo sin gluten. Deciros que me siento muy afortunada por uno de los regalos que he recibido estas Navidades ... ha sido la nueva Thermomix!, he debido de ser muyy buena este año!! ...

Esta receta que os traigo, es de complicada!!!! Uffffff, hasta un inexperto total de la cocina puede hacerla. Se trata de una deliciosa crema de tomate con mucho sabor, y un toque picantón si os apetece. Entre sus ingredientes lleva: Tomate por supuesto, ajos, un toque de pimentón dulce o picante, un fondo de cebolla roja, vino blanco y caldo de carne. Todo esto acompañado de tres maravillosos que ...

Ingredientes: 90 grs. Puerro. 200 grs. Cebolla. 280 grs. Patata. 100 grs. Preparado para cocinar. 520 grs. Tomates maduros. 2 dientes de ajo. Sal. 50 grs. Aceite de oliva. Nuez moscada. Elaboración: Poner en el vaso del thermomix, el puerro, cebolla y los ajos. Picar 10 segundos, velocidad 5. Añadir el aceite de oliva. Programar 7 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir el tomate y las patatas co ...

Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías. El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agricultores de la zona, compré unos tomates de pera grandes y hermosos, y que como me dijo el vendedor, estaban muy sabrosos y dulces. De todos los que co ...