Crepes de alcachofas

Hoy os voy a enseñar cómo hacer crepes, cómo preparar esta fácil masa tanto para recetas dulces como para saladas. Lo único que va a cambiar es el toque de algún ingrediente para darle color o sabor. Por lo demás, es muy sencilla y útil para salir de un apuro en la cena o aperitivo con amigos. Receta crepes Lo mejor que tiene esta masa casera es que los ingredientes que vamos a necesitar los solem ...

Para 2 crepes Tiempo de preparación: 15 minutos Crepes de jamón, queso y champiñones light, presentación: Los crepes son una magnífica alternativa si estás a dieta. Se cocinan sólo manchando la sartén con aceite o mantequilla y el puedes elegir el relleno que más te guste. Ésta es precisamente la ventaja, que teniendo alimentos muy sabrosos y ligeros, los rellenarás de forma rica y saludable sin ...

Crepes gratinados de mozzarella y jamón, historia: Hoy tenemos una nueva receta de Anna, que es propietaria del blog “Anna recetas fáciles“. Mirad qué pinta tienen estos crepes, me comería unos cuantos. Si queréis ver recetas como esta entrad en el blog y para estar al tanto de todas las recetas nuevas que vaya haciendo, podéis seguir su página de Facebook. Crepes gratinados de mozzare ...

¿Quizá algún kilito te ha cogido cariño este verano? No te preocupes porque perderlo no te va a costar tanto. Te voy a dar unas cuantas recomendaciones. Si la sigues, te van a servir de mucha ayuda: Haz las cinco comidas al día para evitar los ataques de hambre. Toma leche, yogures y queso desnatados. Bebe agua abundante, aunque no tengas sed, ya que hidratarse es importante en cualquier época del ...

Esta receta de crepes saladas es de aquellas que me apasionan. Saludables a más no poder y con un solo ingrediente! Podría terminar la entrada en dos lineas. Pero voy a explicar bien por qué son tan especiales estas crepes, inspiradas en las típicas “Galettes Bretonnes” francesas. El ingrediente estrella es el trigo sarraceno (o alforfón). Seguramente no lo conozcas pero es un cereal i ...

Os traigo una receta de crepes integrales con truco para que queden tiernos y suavecitos. Este truco es añadirle parte de agua con gas a la masa y dejarle bastante tiempo de reposo; lo aprendí de mi mamá que es la reina de los crepes, tanto los clásicos como integrales ¡Siempre le quedan deliciosos! En casa vuelan Duran visto y no visto Ingredientes: 1 huevo Pizca de sal 3/4 de taza o 150 ml de l ...

Vídeo receta de los crepes de jamón y queso muy fáciles: Crepes de jamón y queso muy fáciles Dificultad: fácil                    Raciones: 4 o 5 unidades                  Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 250 ml de leche entera 1 huevo mediano Una pizca de sal 80 gr de harina común Una cucharadita de aceite de oliva Mantequilla para engrasar la sartén Jamón cocido y queso en lonchas Elaboración: ...

Sabes que me encantan las alcachofas y hoy te traigo una receta Cordobesa, sencilla pero muy sabrosa. La receta original lleva vino Montilla Moriles, pero yo he utilizado vino rancio, que junto con el toque de jamón le da un sabor muy muy rico. Espero que te guste. PARA 4 RACIONES: 200 gr. de cebolla en cuartos (1 cebolla grande) 3 dientes de ajo 80 gr. de aceite de oliva virgen extra 1 cuchara ...

Los crepes o crepas (de origen francés) son unas deliciosas tortillas finas elaboradas con una base de harina, leche y huevos principalmente, y que pueden presentarse dulces para la elaboración de postres o salados como entrantes. Se pueden rellenar o acompañar de todo tipo de ingredientes como nata, nueces, chocolate, fresas, crema pastelera, jamón y queso, gambas, etc. Para elaborar los crepes ...

Esta es una de mis tantas "recetas inspiradas", y es que cuando salgo a comer fuera siempre intento quedarme con la idea de nuevas recetas de cocina, candidatas a ser reproducidas en casa. La verdad es que comí una crep salada con este mismo relleno, y no quería utilizar harina de trigo en su elaboración, así que me fui a lo fácil, realizándolo en una tortilla francesa (omelette) . P ...