Receta Croquetas de Brócoli
Aprende a preparar estas deliciosas croquetas de brócoli de una forma muy saludable.
150 gr Brócoli
1 Huevo
40 gr Harina de avena sin sabor
20 gr Queso 0%
1/2 Cebolla
sal y pimienta
aceite de oliva
Bueno chicos, como primer paso, como nos es habitual vamos a precalentar nuestro horno a 200 grados para que vaya cogiendo calor mientras vamos montando nuestras croquetas.
Vamos a cocinar el brócoli con agua hirviendo alrededor de 1-2 minutos.
Mientras esperamos que el brócoli se vaya cocinando, vamos a picar la cebolla en trozos muy pequeños.
Cogemos un bolt y con la cebolla bien picada la vamos a mezclar junto con los demás ingredientes, mezclaremos el huevo, la harina, el queso, y la sal y pimienta. Lo que haremos será una masa removimiento dicha mezcla.
Con el brócoli ya preparado lo vamos a escurrir y vamos a hacer lo mismo que con la cebolla, lo vamos a picar en trozos pequeños y lo mezclaremos con la masa que tenemos preparada.
Removeremos bien para que nos quede todo bien mezclado, después, lo que haremos será, con las manos cogeremos un poco de la mezcla y lo haremos forma de croqueta, osea una forma redonda y lo iremos colocando en un plato.
Con las croquetas ya preparadas las meteremos al horno hasta que queden bien doradas.
¡Listo!.
Bueno, ya hemos terminado la receta del día de hoy, ¿os gustó?, la mezcla de croquetas y brócoli es genial, podemos preparar un plato muy saludable y apetecible en cuestión de minutos. Las propiedades que tiene el brócoli son muy buenas pero recibimos muchos mensajes pidiéndonos ideas para agregarlo en sus comidas. Una buena idea de croquetas puede ser esta, también os enseñaremos a preparar croquetas de queso, o croquetas de pavo. Si esto te parece poco podéis acompañarlo con un deliciosa ensalada de atún o una pechuga de pollo en salsa de arándanos. Si aún así todo esto no te convence te podemos dejar una receta para preparar pechuga de pollo con glaseado picante, te encantará.
¡Hasta la próxima!.
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