Croquetas de cocido

Cuando llega el día del asaltablogs, reconozco que es un día de fiesta. Y este mes, aún más si cabe, porque nos toca asaltar a uno de esos blogs con solera en el panorama bloguero español. Se trata de Mi cocina y otras cosas de Chary Serrano. Un blog que nació en el año 2006 y que tiene multitud de recetas, todas ellas sencillas, aptas para el día a día de una casa, y ya sabéis que eso es una de l ...

Croquetas de cocido caseras Croquetas de cocido caseras, aprovechando que hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago. Yo creo que a todos nos traen recuerdos de una manera u otra las croquetas, en todas las casas se hacen croquetas y como las de nuestras madres o abuelas que siempre son las mejores. Las croquetas es una manera de aprovechar esos restos de ...

Croquetas. Una de esas recetas que en España es tan habitual encontrar casi cualquier casa, sea cual sea su variedad, sabor o textura. Una receta que parece proceder de Francia aunque allí a estas alturas no es tan popular como por estos lares. Plato tradicional y sencillo con tantas versiones como cocinillas a los fogones. Con base de mantequilla o aceite de oliva, con más o menos harina, con sól ...

La cocina de aprovechamiento yo creo que es lo normal en todas las casas. Por eso, siguiendo con esas directrices en casa todo lo que sobra se recicla en otro menú. Así me pasó con el cocido, a la patata y a la carlota que me quedó le añadí huevo duro y atún, y con un poco de mayonesa, quedó una rica ensaladilla. Con el pollo que quedó pensé primero en hacer croquetas, pero luego se me ocurrió añ ...

Últimamente estoy muy croquetera. Hace unos días publiqué la receta de croquetas de jamón y hoy le toca el turno a las croquetas de cocido hechas en Thermomix. En realidad, estas están hechas con la carne que puse para preparar caldo, así que tú hazlas con las sobras de carne que tengas. Otra opción para reutilizar esa carne es hacer ropa vieja. Después de buscar por Internet una receta que me gus ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Después de hacer un rico cocido la pregunta siempre es la misma ¿Qué hacemos con las sobras? En mi casa me enseñaron a no tirar nada y menos comida. Vamos a hacer unas deliciosas croquetas de cocido con Mambo, vamos a utilizar las partes del cocido que nos han sobrado para hacer estas sencillas croquetas. Espero que os guste la nuestra clásica receta. Ingr ...

Después de unos días de vacaciones volvemos a la carga con una receta para La Cocina Typical Spanish.La propuesta #aquínosetiranadaTS no puede ser mejor,aprovechar las sobras de estas navidades.En esta ocasión las sobras del cocido para preparar unas croquetas. En esta ocasión he elaborado una receta especial y a la vez curiosa Croquetas morellanas.Las croquetas morellanas se distingues de las co ...

Vídeo receta de las croquetas caseras de cocido: Croquetas caseras de cocido Dificultad: media             Raciones: 20-30 unidades         Tiempo: 1 hora mas reposo Ingredientes: Carne de cocido (sobras), codillo, jamón, pollo, panceta, …. 100 gr de mantequilla 120 gr de harina común 1 litro de leche entera Sal, pimienta y nuez moscada Huevo batido Pan rallado Aceite para freír Elaboració ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento: croquetas de salmón. Ya sabéis que en mi cocina no se tira nada, ni salmón, ni lubina, ni dorada Lo aprovechamos todo y salen unos recetones de lujo. RECETA DE CROQUETAS DE SALMÓN Estas croquetas de pescado pueden hacerse con sobras del que vosotros tengáis. Os aseguro que van a quedaros bien ricas, tiernas y muy jugosas si seguís el paso ...

Qué nobles son las croquetas de pollo. Con una simple receta, se adaptan a todo y su ingrediente principal es el pollo que te sobró de la comida de ayer. Unas genias! Bienvenidos a un nuevo capítulo en Paulina Cocina. Pasen, pónganse cómodos, cómodas y presten mucha atención porque de ahora en más esta receta se va a convertir en tu receta salvavidas favorita Las croquetas, y en particular las cr ...