Como apetecen este tipo de recetas para cenar, al final del día cuando el cuerpo solo pide sofá, nada mejor que una cena ligerita, sana y rápida de preparar. Aquí te traigo una! con un crostini y una ensaladita, tenemos una cena estupendísima, a que si?
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de cereales
100g. queso cheddar rallado
2 yogur griego
1 manojo de espárragos
1 cucharada de curry en polvo
Precalentamos el horno a 180º
Troceamos los espárragos y mezclamos con el yogur y el curry, salpimentar y repartir la mezcla sobre las 4 rebanadas de pan.
Espolvoreamos con el queso cheddar, y horneamos 15 minutos. Listo!!
Lentrada Crostini de espárragos al curry ha aparegut primer a Sopaypilla.
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