Curry de verduras con boniato y berenjena #entrelibrosandaelguiso

Hola holaaa!! Hoy una de esas recetas más raras. Un sabor de aquí con toques indios. Pues no están mal oiga. Si te gusta el curry están muy buenas. Creo que a lo mejor, tendría que haber hecho la pieza más pequeña, para que fuese solo de un bocado. En mi opinión están más buenas frías que calientes y claro, eso solo lo sabrás si las pruebas. Espero que te gusten Ingredientes para unas 20 croqueta ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de legumbres calentita para esta época del año con sabores orientales. Empecemos como siempre con los ingredientes para 2 personas: - 1 bote de lentejas Pardinas - 1 lata de leche de coco - 1 cebolla - 1 boniato - 1 bolsa de espinacas baby - 1 cucharada de tahini - 2 cucharadas salsa de soja - jengibre en polvo - ajo en polvo - curry en polvo - pimienta Lo ...

Para completar la entrada anterior en la que elegimos al boniato como alimento de temporada, vamos con un “Guiso de lentejas con boniato y curry” El otoño es la excusa perfecta para degustar este plato, por fin parece que el calor nos abandona y disfrutar de un buen guiso es algo muy otoñal…bueno menos por donde yo me encuentro, que todavía refrescar le cuesta, sin embargo ya nos ...

Esta deliciosa sopa de lentejas al curry nos ha enamorado, tiene lentejas peladas, boniato, patata, zanahoria y acelgas. El aroma de curry nos encanta pero también se puede aromatizar con tomillo y pimentón para un gusto más europeo. En todo caso es perfecta en todo momento ya que es digestiva y ligera, la hemos descubierto este invierno y estamos enganchados a su tacto, su aroma y su sabor. Me re ...

Para todas las amantes de una sopa o crema con sabor exótico y distinto esta es la receta perfecta! Esta crema mezcla la dulzura del camote (patata dulce) con el coco y las especies del curry creando una experiencia espectacular. Es una crema sumamente fácil de hacer, disfruta de una crema muy distinta y nutritiva! Crema de Boniato Amarillo/Camote con Coco Rinde:4 porciones Necesitas: 4 camotes g ...

No puedo decir que esta sopa es vegetariana o vegana, ya que he utilizado caldo de ave. Aquí sin ningún problema puedes cambiarlo por caldo de verdura si eres de los que evitas comer carne. Es un plato de cuchara delicioso y de temporada, llena de nutrientes, vitaminas y antioxidantes. ¿Qué más se puede pedir? Es una receta muy sencilla de hacer, tan solo necesitarás poco más de 15 minutos para po ...

Os traigo un guiso que quizás es más apropiado para el invierno, pero viendo que estamos en cuaresma y esta receta no lleva nada de carne ya que es 100% vegana, pues la he querido publicar hoy. Es una receta fácil y llena de sabor, ya que lleva lentejas, garbanzos, el boniato y con un toque final, la mantequilla de cacahuetes. No me digáis que todo este conjunto no es pura energía jeje. ¿Quién si ...

Seguimos en plan "sopa". La apariencia de esta sopa es pobre, pero... mejor sabe. A primera vista no nos dice mucho, pero te aseguro que está muy rica. Se cocina en un momento y tenemos la cena preparada en un abrir y cerrar de ojos. El jengibre y la cúrcuma hacen que esta sopa sea muy especial. Las lentejas rojas combinan genial con estas especias. Si no has cocinado nunca esta legumbr ...

Sé que muchos os habéis propuesto hacer dieta o comer más ligero. No os asustéis de esta receta, ya que la carne se hace a la plancha y está acompañada de una rica y nutritiva ensalada. Lo de los Chips será solo un pequeño capricho A simple vista la carne de canguro es en aspecto muy similar a la de ternera. Esta carne nos aporta un alto número de nutrientes esenciales y muy poco en grasa. Así qu ...

De tantas hamburguesas que llevo ya publicadas en el Blog, tengo que decir que ésta es de momento mi favorita. Tiene un contraste de sabores que en cada bocado te provoca cerrar los ojos de placer. También es la primera vez que hago la cebolla carameliza de esta forma, con sirope de agave en vez de azúcar moreno, y me he quedado alucinada de lo bien que queda y lo rica que está, así que me quedo ...