EL MEJOR CORTE PARA UN POLLO ASADO MÁS JUGOSO

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La verdad es que el nombre de esta receta es sorprendente, ¿verdad? Mejor no analizar por qué se llama Atascaburras... El caso es que es un plato delicioso, que tiene versiones distintas en cada zona ...

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Ingredientes para 6 comensales Pollo 1 unidad manteca de cerdo 1 cucharada ajo 10 dientes laurel 8 hojas sal pimienta molida Lavar el pollo muy bien por dentro y por fuera, secarlo con papel absorbente y salpimentarlo. Untar el pollo con la manteca en una capa lo más uniforme posible. Pelar los dientes de ajo y meterlos en el interior del pollo enteros y cerrar la abertura con un palillo de mad ...

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El pollo asado es una de las recetas mas tradicionales y mas rica que podemos comer. Gusta a casi todo el mundo. El pollo es una carne muy socorrida pues admite muchas formas de cocinarla, guisada, frita, a la pancha, asada... Yo suelo ponerlo muy a menudo, en casa gusta mucho y siempre es bien recibido... además es una carne barata, muy asequible a cualquier bolsillo... Hoy vamos a comer pollo as ...

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INGREDIENTES 1 pollo en cuartos o 4 contra muslos 4 dientes de ajo 2 cebollas cortadas en juliana o rodajas 1/2 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo diluida en un vaso de agua Romero Pimienta molida Sal Aceite ELABORACIÓN Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en lonchas no muy finas, cortar la cebolla en rodajas o juliana y añadirlo junto con las patatas y los dientes de ajo enteros (aplastad ...

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Ingredientes Cuartos traseros de pollo o un pollo en cuartos Hierbas provenzales: albahaca, tomillo orégano, romero... Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal y pimienta 1 vasito de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Preparación Limpia los muslos, déjalos escurrir bien. Colócalos en una fuente para horno. Salpimenta, ponles las hierbas provenzales, la cebolla y el ajo en polvo. Riega con ...

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Ingredientes: 1 pollo de 2kgespecias para pollo asados Preparación: Añadir las especias por dentro del pollo y por fuera, meter en la cubeta de la cocimix deluxe y tapar con la tapa horno ó doradora, programar la olla menú horno, 160º, 45 minutos, la tapa 210º 45 minutos, trabajan las dos al mismo tiempo, cuando termine sacar y servir , acompañar con un arroz en mi caso con arroz con harissa