EMPANADA DE ATÚN Y PIMIENTO

Hoy contamos con anfitrión nuevo en La Cocina Typical Spanish. Juanan del blog Cuuking nos propuso la masa como tema central este mes. Bajo el hastag #ElSecretoEstáEnLaMasaTS podíamos decidirnos por hacer una coca, empanada o empanadillas. La condición indispensable (en realidad son 3 las condiciones) era que la masa debería de ser casera y la receta salada. Indiscutible era que tenía que ser Typi ...

#elsecretoestáenlamasaTS ha sido el reto que, para La Cocina Typical Spanish, nos ha propuesto Juanan de Cuuking... Y como no podía ser de otro modo, para mí la masa salada más typical es la de la empanada. Así que he hecho un clásico de la cocina de mi casa, la empanada de bonito, que es la favorita de mis niños. La empanada, con esta misma masa, tiene infinitos rellenos, así que dejad volar la i ...

Ingredientes para 4 comensalesCerveza 33 cl. aceite de girasol 1 vaso harina 400 gr. sal cebolla 1 unidad pimiento morrón 2 unidades atún 3 latas tomate frito 1 lata Hacer la masa con la cerveza y el aceite de girasol, añadir sal al gusto e ir incorporando harina hasta que quede una masa compacta y se pueda despegar de los dedos con facilidad. También se puede hacer masa comprada pero que no se ...

Dejamos atrás la Navidad y entramos de pleno en el mes de enero, y como cada día diez toca reto Typical Spanish, una iniciativa creada para recordar recetas típicas de nuestra tierra y evitar que caigan en el olvido. Este mes el anfitrión de la iniciativa es Juanan, del blog Cuuking! , y su propuesta consiste en elaborar una receta con masa , por supuesto, con la condición de que sea un plato típi ...

De nuevo llega el día 10 y participo en el reto de La cocina Typical Spanish, la verdad es que mientras pueda, voy a seguir participando en este reto porque me encanta!! Me gustan muchísimo las recetas con las que nos sorprenden las compañeras del reto y además aprendo un montón!! Este mes el hastag del reto es #dandolalataTS, tenemos que elaborar nuestros platos typical spanish, teniendo como ing ...

Primera iniciativa TS del año y, en esta ocasión, de la mano de un nuevo anfitrión: Juanan, del blog Cuuking, que nos propuso preparar una receta con masa, tipo empanada, empanadillas, o cocas, bajo el hashtag #elsecretoestáenlamasaTS Teniendo en cuenta que teníamos la Navidad de por medio, y que son unas fechas complicadas para todos, nos pareció una idea genial. Y es que son miles los eventos fa ...

Arrancamos el nuevo año con La cocina Typical Spanish, y, como no podía ser de otra manera, intentando hacer la, tan temida, cuesta de enero un poco más fácil. Así que aquí estamos un año más... Y, como no hay propuesta Typical sin hastag, el de este mes ha sido #dandolalatats, apropiado, no? Pues preparaos porque ¡¡este año promete!! La receta de este mes había que basarla en alimentos en lata o ...

El mes pasado tocó Andalucía y este mes toca Mallorca Esa es la propuesta de las chicas de la Cocina Typical Spanish que con el hastag #unpuentehastamallorcaTS nos retan a preparar algún plato de la gastronomía balear. Investigando por internet encontré un artículo en el Mallorca Diario sobre estos dulces y me resultaron tan apetecibles que los hice esa misma tarde, porque los ingredientes so ...

Mi versión de la clásica empanada de atún con un toque de especias que le dan un sabor diferente. La masa fácil de hacer, puede ser utilizada para cualquier otro tipo de tarta. El atún puede reemplazarse por cualquier otro tipo de pescado de mar. Les aseguro que cuando prueben esta receta la van a querer hacer siempre, es riquísima! INGREDIENTES Para la masa:Harina 0000 500 gr, polvo para hornear ...

Con esta receta participo en el reto de La Cocina Typical Spanish del mes de Enero de 2016. Para el primer desafio del nuevo año, nuestro querido compañero Juanan Sempe del blog Cuuking, ha sido elegido como anfitrión y su propuesta es "masas para elaborar recetas saladas"‪#‎elsecretoestáenlamasaTS‬ . Yo he optado para este desafío por una coca de verduras. Ingredientes: Masa 50 milili ...