Ingredientes:
1 paquete de obleas para empanadillas
200 g de queso crema
150 g de mezcla de quesos rallados
Pimienta blanca "opcional"
Aceite para freír
Mezclamos los quesos, añadimos pimienta, ponemos un poco de mezcla de quesos en el centro de cada empanadilla y las cerramos presionando con la punta de un tenedor, freímos dejándolas sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Las podemos hacer en el horno, una vez tengamos las empanadillas hechas, las pintamos con leche o huevo batido las ponemos en una bandeja con papel encerado para horno y horneamos con el horno precalentado a 180º hasta que estén doradas.
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