Empanaditas de atún (a la gallega)

Hoy vamos a preparar una receta muy popular de la tierra de mi madre, empanada gallega casera. Rellena de atún y con una masa para empanada que, una vez horneada, queda súper crujiente y jugosa. Una receta para disfrutar en cualquier ocasión tanto fría como caliente. Receta de empanada gallega casera de atún Plato: Entrantes Cocina: Gallega Dificultad: Fácil Raciones: 8 raciones Calo ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Amamos ese momento de la vida en el que nos preparamos para cocinar empanadas, cualquiera sea la ocasión, buscamos los ingredientes perfectos, calculamos porciones y repasamos la receta por las dudas. Empanada te amamos. Y estas de hoy no son cualquier empanada, es una receta especial española de empanadillas de atún. HERMOSO. Para hacerlas necesitamos m ...

Empanada gallega de atún Empanada gallega de atún ,historia: Hay empanadas y empanadas, están las de comer y las otras, esas que tienes en la cabeza y no te aclaras, por eso se dice que tienes una empanada. Bueno la definición de empanada es cocinar algo rodeado de pan, el término pan engloba las múltiples masas que se utilizan. El caso es que su consumo se disparó en la edad media cuando para con ...

Hola Amig@s de B.B.B. ! Pensando en las cosas prácticas…. Hoy una cena muy rica, práctico y fácil de hacer. Esta empanada de atún, garantiza el éxito de la cena, el único riesgo es que pidan mas y mas! En casa siempre me pasa, debería hacer dos empanadas cada vez! jajaja. Pocos ingredientes pero buenos, esa es la clave y mucho amor para el éxito total! Esta empanada de atún, la haremos con l ...

Hay toda clase de empanadas alrededor del mundo, yo sinceramente de las que he probado, soy incapaz de elegir una como la más rica. Aunque hoy os traigo la empanada de atún española, otro día con mucho gusto y con ayuda de mi gente latina espero traeros la argentina y la colombiana. Las empanadas aunque se suelen comer en toda España son típicas en Galicia, Asturias y Cantábria. La masa suele ser ...

Primera iniciativa TS del año y, en esta ocasión, de la mano de un nuevo anfitrión: Juanan, del blog Cuuking, que nos propuso preparar una receta con masa, tipo empanada, empanadillas, o cocas, bajo el hashtag #elsecretoestáenlamasaTS Teniendo en cuenta que teníamos la Navidad de por medio, y que son unas fechas complicadas para todos, nos pareció una idea genial. Y es que son miles los eventos fa ...

Estaremos de acuerdo en que, si hay un sitio donde se come de lujo, es en Galicia. Vale, también se come de fábula en el resto de España, que si algo tenemos es gastronomía. De otros países no puedo hablar porque tampoco los conozco tanto como el propio. Pero maravillada me quedé la primera vez que me dejé caer por Galicia y vi que allí los bichos marinos están de muerte lenta. Recuerdo que era po ...

INGREDIENTES ( Para 16 empanaditas) 2 paquetes de obleas para empanadillas la cocinera grande. 2 cebollas frescas 2 o 3 dientes de ajo. 2 pimientos verdes. 1/2 pimiento rojo o uno pequeño. 2 tomates rayados o un vaso de tomate triturado. un puñado de piñones. 2 latas de atún en aceite medianas o una grande. huevo batido para pintar las empanadas. Cortamos la verdura pequeñita y haremos un refrit ...

Cómo hacer una deliciosa empanada gallega de atún, receta tradicional a mi manera Hola a tod@s…esta receta de empanada gallega de atún que os traigo a continuación, me encanta, la receta de la masa me la dio una mujer gallega muy amable, como todos los gallegos. Es perfecta, elástica, queda crujiente, suave y el toque del vino le da un sabor especial. Espero que la disfrutes tanto como yo y ...

¡Hola a todas y todos, bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! Por acá ya estamos sacándole brillo al palo de amasar porque para esta receta lo vamos a necesitar: hoy hacemos Empanada de atún. En esta oportunidad van a aprender en detalle cómo hacer empanada de atún, qué tiene de especial su masa y cómo preparar ese relleno tan característico, que nos recuerda a la abuela. Al final, como siempr ...