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Ensalada de bacalao con pimentón de la Vera

Ensalada de bacalao con pimentón de la Vera

Ensalada de bacalao con pimentón de la Vera ,historia:


La receta de hoy es algo curiosa. Básicamente es como el pulpo a feira, pero sustituyendo el pulpo por bacalao. Patata, bacalao, aceite de oliva y un buen pimentón de la Vera, para darle el toque supremo. Es una ensalada diferente y sencilla que os animo a probar pronto, especialmente para sorprender alguna vez que tengáis invitados, porque es un plato que creo que nadie se espera.

Ingredientes



Patatas cocidas

Sal

Aceite de oliva

Láminas de bacalao

Pimentón de la Vera

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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